出自歌唱比賽冠軍的唐儷推出台語專輯《八面玲瓏》,獨特高亢的嗓音,單曲點閱高達千萬,深受粉絲喜愛,而她2017年在東湖加盟艋舺雞排,因為親自下海賣雞排,加上獨特的口味,短短幾年坐穩「雞排女王」寶座,不過她的雞排店卻悄悄在10月底熄燈號,對此,她獨家向《TVBS新聞網》透露因為房租漲,加上員工難找,只能忍痛收店,但她也轉向雲端廚房,繼續「雞排情緣」。
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唐儷的雞排店,在東湖地區相當有名,招牌除了雞排,就是雞皮,那是特地去挑選的雞排,加上回來獨特處理手法,不少民眾是慕名而去,不過這個雞皮暫時吃不到了,唐儷坦言會把店收掉,真的是成本太高,「房屋生息,房東要把租金調漲,加上做雞排真的很累,請不到員工,到後期只剩一個員工、老公和我三個人」。
唐儷無奈的表示,雞排店開了6年,雖然沒有沒賠過錢,但從全盛時期,一個月盈餘15萬,到後來只剩三個人在做,也只剩5萬盈餘,「如果請不到正職,我還要請工讀生,但工讀生的整個月費用算下來,比正職還多,根本不划算」;另外,她也完全沒有時間休假,也沒有時間陪小孩,大家都太累了。
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後來剛好公司有想要做雲端廚房,她想了一下,乾脆整合自己本來的資源,變成雲端廚房,唐儷透露:「雲端廚房有內用、外帶、外送,而且還有便當、拌麵、小火鍋可以選擇,讓客人除了雞排以外,有更多選擇,只是礙於雞皮處理太複雜,這品項就暫時沒有了。」未來她除了歌唱事業,也打算做冷凍食品團購,將從「雞排女王」轉成「團購女王」。
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任飄渺 ༒ Lance 工讀生的錢比正職多 正職好可憐
2022年12月25日04:49
XWNSB ㄒ台記者標題都是「無預警」「無預警」「無預警」,程度真的低到不行。
不信搜尋「無預警」,滿滿都是ㄒ台的標題。
2022年12月25日04:38
Peter 找不到便宜的員工才對
2022年12月25日04:50
Xu bin 不是找不到員工,是找不到可以壓榨的員工
2022年12月25日05:03
小馮 找不到員工只有錢太少 錢多根本不缺員工
2022年12月25日04:23
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