餐飲業「漲」聲不斷 公平會查有無聯合行為

新頭殼newtalk

知名披薩連鎖業者「必勝客」今（21）日宣布調漲，繼鬍鬚張、肯德基、麥當勞等多家連鎖店後，又一餐飲業者宣布調漲，公平會發言人彭紹瑾表示，今年1月初已展開調查，進一步了解背後原因，是否有違反聯合行為的情節。

2019年僅過半個月就「漲聲不斷」，已有多家餐飲、連鎖手搖飲料業者喊漲，包括珍煮丹、樺達奶茶及一芳台灣水果茶等知名連鎖飲料店，因應基本工資調升及原物料上漲等因素，漲幅5至10元不等。

餐飲包括鼎泰豐、三商巧福、鬍鬚張，以及速食業包括拿坡里、肯德基、麥當勞，同樣先後跟進漲價，儘管有部分產品調降，但數量仍不及漲價品項；必勝客今天也跟進宣布，為兼顧品質及服務，經審慎的評估後，考量整體營運成本、顧客與市場接受度，因此決定調漲價格。

對於餐飲業接連喊漲，行政院公平會發言人、副主委彭紹瑾指出，已於今年初針對餐飲業漲價動作展開調查，進一步了解背後原因是否有違反聯合行為之舉。

彭紹謹表示，國內餐飲業有14萬家，調查需要一段時間，一有調查結果便會對外說明，不過就公平會目前的調查顯示，餐飲業並不是都是調漲，也有調降售價的業者。

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