為響應環境變遷，IKEA承諾在2030年全面轉型為循環經濟企業，從產品生產到商業模式都要革新，在今年推出植物素肉丸、計劃2021年底前餐廳使用非籠飼雞蛋，甚至未來IKEA將提供租賃服務！
響應循環經濟，家具也可以「租」
IKEA推出的家具租賃服務，由企業支付租金，IKEA負責修繕與回收，除了延長家具壽命，也能減少原物料消耗。第一個合作夥伴是台北101， 全球首座IKEA商用家具租賃空間就在台北101 。
今年一月101將35樓空間打造成SKY PARK（空中公園）的概念，裡面進駐的廠商包括蜂鳥食堂、訂閱制咖啡knock knock等，該樓層使用了IKEA傢俱及擺設，且每季會更換一次，而為響應環境永續，租戶需自備飲食餐具及容器，目前並不對外開放。
為什麼101可以成為IKEA全球首位商用家具租賃服務的合作夥伴？101營運長劉家豪表示，101被美國「世界高層建築與都市人居學會」（CTBUH）頒發全球50棟最有影響力高樓，是一棟響應永續環保的建築，因此找上IKEA合作，推廣「以租代買」的傢具租賃服務，希望能帶起企業示範作用，接下來12月會完成第二期工程，提供大樓租戶一個不須消費，也能休息、放鬆的「空中公園」。
在台成立家具翻修中心，將提供B2C家具租賃
據悉，101的B2B家具循環服務，也引來瑞典總部的注意。未來還要推出B2C家具租賃服務，IKEA將在台灣設立家具翻修中心及倉庫，讓家具都能有二次生命，將回收家具經過清理與重整，成為店內特價品或再租給下位客人使用。
但關於家具租賃的定價，由於101是首位客戶、承租3年時間，基於保密協定，並未透露價格，目前雙方還在探索租賃方案怎麼進行；在一般消費者上，IKEA北亞區企業傳播暨內部溝通經理吳語涵表示，一般消費者期待的更多，會提供更多元的方案選擇，但具體細節還在規劃中。
除了家具，永續的概念也推廣到食物上，IKEA餐廳已進駐52個市場、擁有420家餐廳，甚至被稱作「被家具耽誤的餐廳」。為響應食物循環與健康，IKEA吃到的鮭魚都需符合ASC（水產養殖管理委員會）國際認證標準，IKEA餐飲總監藍美珠表示，店內所販售的海鮮，不論是養殖、野生捕撈都需要認證，食材也要來自責任製造、人道飼養，「要跟我們合作的廠商，要遵守相當多的規定。」
目前IKEA在台灣共有6間分店，明年確定將在內湖展店，但詳細的時間點還未出爐，未來也會慢慢朝向社區進行展店。
責任編輯：蕭閔云
