台南一直是許多人旅遊的首選之地，帶有古城的緩慢步調，同時也擁有前衛的創新思維，兩者的結合，讓台南總是讓人忍不住一再造訪，許多面臨拆除命運的老宅們，在新世代的巧手之下煥然一新，為你推薦台南融合新舊的沉思空間，感受專屬於台南的悠閒氛圍。
Ubuntu烏邦圖書店
佇立於安平運河旁的全白建築，讓人忍不住多看幾眼，台南除了擁有為數眾多的咖啡廳之外，許多獨立書店也紛紛選擇在此落腳，走上2樓，映入眼簾的就是許多人夢寐以求的超大書牆，寬廣的空間藉由戶外的自然光，讓室內充滿陽光的朝氣，感受從大面落地窗灑進的陽光，一抬頭就能看見河岸風景，在如此舒適的空間之中閱讀，讓人不禁靜下心來，仔細咀嚼閱讀的滋味。
Ubuntu烏邦圖書店
地址：台南市環河街129巷27號2樓
*無責任 Irresponsible *
位於台南火車站附近的無責任 Irresponsible，外表就像是一間普通民宅，其實裡面大有玄機，一走進店內，原木色的大書櫃展開雙手歡迎每位顧客，主要營業空間位於二樓，店內的桌椅大多是老闆收藏的老件，款式不一的桌椅，卻也空間中互相和諧，其中最受到歡迎的印度咖哩，原本只是老闆喜歡而販售，卻意外成為主力商品，印度香料的特殊香氣搭配上香甜米飯，讓人忍不住一口接一口。
無責任 Irresponsible
營業時間：11:00~17:00（四、五公休）
地址：台南市中西區青年路226巷8號
裏葉
店如其名，位於一條人煙稀少的巷弄當中，店內充滿大量的綠色植栽，店主將原本廢棄的老宅重新改造，成為如此綠意盎然的建築，不大的空間中擺滿各式書籍與植物，就像進入森林小屋般有趣，座位不多，也不提供訂位、四人以上、12歲以下顧客，如此嚴謹的規定就是希望每位顧客都能在這裡享受靜謐的時光，店中的擺設都有些特殊的小巧思，等待著細心發現。
裏葉
營業時間：9:30-17:00（不定休）
地址：台南市北區西門路三段45巷42弄10號
Paripari apt
舊城區中標準三層樓老宅，目前三層樓都各有不同的商家進駐，1樓原先為鳥飛古物店，在近期改為以戶外用品為主的OUTDOOR MAN，而2樓為充滿濃濃日本昭和時期的St.1 café，3樓則是Paripari apt民宿，每層樓都擁有不同氛圍，但是相同的是滿滿的懷舊感，建築中保留的復古磁磚，就像一腳踏入老台南的舊時代中。
Paripari apt
營業時間：11:00 – 18:00
地址：台南市忠義路2段158巷9號
秺鴣 du good
秺鴣（du good）是取自台語打嗑睡的諧音，希望所有來到秺鴣的朋友，都能拋下日常繁瑣，在這裡好好休息，地板的拼花磁磚、老宅陡斜的街梯，交誼廳桌上擺著乾燥花，帶些浪漫的情調，簡單乾淨的房間，都讓人不由得放鬆下來，能在舒適的空間中，享受緩慢、悠閒的台南光景。
秺鴣 du good
地址：台南市中西區信義街102號
