說到最苦的食物，大家就會馬上聯想到苦瓜！雖然有苦味不討喜，但其實卻是「瓜中C王」，營養師高敏敏就分析出各大種類的苦瓜營養價值，不但富含維他命C，還有豐富膳食纖維，可以幫助減少心血管疾病，好處多多。
瓜類「維他命C之王」 苦瓜營養比一比
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青皮苦瓜
熱量：13kcal
膳食纖維：3.6g
維他命A總量：8IU
維他命C：53mg
礦物質鉀：198mg
白皮苦瓜
熱量：14kcal
膳食纖維：2.8g
維他命A總量：6IU
維他命C：41.5mg
礦物質鉀：207mg
珍珠苦瓜
熱量：15kcal
膳食纖維：1.9g
維他命A總量：0IU
維他命C：58.1mg
礦物質鉀：204mg
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野苦瓜
熱量：22kcal
膳食纖維：4.1g
維他命A總量：611IU
維他命C：77mg
礦物質鉀：362mg
(以上為每100g之含量)
苦瓜如果越苦，營養就越高嗎？其實並不盡然，營養師高敏敏表示苦味不是影響苦瓜價值的主要關鍵，通常還是取決於苦瓜的品種。
不同種類的苦瓜，口感也大不相同，營養師高敏敏表示像是白玉苦瓜，熱量較低，苦味也不會很重，她非常推薦怕苦的人可以食用，料理方式也很適合煮湯、清炒、清蒸的烹調，而比較翠綠的苦瓜苦味會比較重，但維生素C和膳食纖維非常豐富，可以幫助減少心血管疾病、維持免疫力，還有養顏美容、調整血糖、血脂的功能，對不怕苦的朋友是很棒的食材。
如果想去除苦瓜的苦味，營養師高敏敏建議可以在去除苦瓜籽時，把內膜刮乾淨，料理前可以先汆燙降低苦味，也能保持脆度，苦瓜顆粒越小的話，顏色也會越深越苦，所以怕苦的人可以選擇顆粒較大的白苦瓜，或是可以切薄片冰鎮，就可以降低苦味感。
楊樹國 選賢與能！能選也能罷才是真民主，人民是主人不是細漢ㄟ！不屈不撓！
綠共黨操弄媒體、網軍，不斷混淆視聽、模糊焦點、轉移焦點、帶風向、喊口號，以欺騙蒙蔽愚弄人民，致使人民逐漸看不清民主的樣子！繼而無法無天為所欲為，恐嚇威脅霸凌人民！公權力在我們自己手上，該是捍衛民主之時，不再對執政黨無可奈何及束手無策！
郭董！你慈悲為懷心繫人民，衷心期望你能帶領人民共同推翻綠共黨！綠共黨為自黨利益，貪贓枉法，視人民如草芥，出賣國家及人民天理難容！罷綠共黨及其側翼立委推翻綠共黨雖然困難，但人民只要團結一心相信沒什麼辦不到的，讓人民公權力得以伸張正義！
中華民國自始至今是主權獨立國家，有自己的國家制度，自己的軍隊，自己的生活方式，不須任何國家任何人說三道四，我們就是一個民主國家！我們共同生活在這塊土地上，享受著藍天、白雲、光與熱！國旗青天、白日、滿地紅，代表著青天-自由和平，白日-法治平等，滿地紅-民主博愛！憲法三民主義民有、民治、民享，民有民主平等，民享自由和平，民治法治，中華民國憲法賦予人民的權利！全民團結一心共同抵抗操弄意識形態，製造分裂對立，意圖利用擺佈人民的內外勢力！人民不是棋子更不是炮灰！
2021年09月30日16:25
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