水餃餡改比例！主婦加1佐料吃上癮

水餃有著簡單料理又容易有飽足感等特質，一直深獲不少民眾喜愛。不過就有主婦在家包高麗菜水餃，決定改變內餡「1佐料」的比例，而貼文曝光也意外掀起網友共鳴「吃過就回不去了」。

原PO在臉書《廚藝公社》上發文提問「因為婆婆有自種高麗菜跟香菜，所以我們家包水餃時，雖然餡料跟外面差不多，但比例上都會多加入大量香菜末，也想問有人會把香菜包進水餃裡嗎？覺得還不錯吃」。

貼文曝光後立刻吸引不少主婦共鳴「吃過以後就覺得回不去了，好美味，鹹湯圓也包香菜」、「買過香菜水餃，真的很好吃！茴香菜也很棒喔」、「香菜加雞肉餡，清爽，熱量低」、「香菜多的水餃超好吃」。

另外也有其他老饕分享獨特配方「除了包香菜之外，還有芹菜也可以」、「香菜+玉米也爆炸好吃喔」、「高麗菜內餡還要注意，洗切好要撒上一些鹽巴讓它出水，再把水份擠乾後，再拌入絞肉中，不然很容易出水」。（編輯：潘毅）

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