記者簡浩正／台北報導
▲寶林茶室遠百A13門市。（圖／記者邱榮吉攝影）
北市遠百寶林茶室食物中毒案，新北市衛生局日前已要求粿條供應商大粄城全面暫停出貨。新北衛生局今（29）日宣布新增1案31歲女性，3月22日曾在該店食用炒粿條、炒麵及香蘭葉果汁，26日出現腹痛、腹瀉症狀，27日至診所就醫，昨28日晚間透過1999進線通報，今29日上午電話關懷症狀已緩解。另，衛生局今日配合食藥署至大粄城公司採集製作粄條相關機具器械進行塗抹採樣共11件環境檢體，由食藥署攜回檢驗，檢驗結果預計2週後出爐。
新北衛生局今日中午表示，衛福部昨晚召開寶林茶室食品中毒案記者會，公布解剖個案血液檢出「米酵菌酸」。為協助釐清整體案情，衛生局今日配合食藥署至大粄城公司採集製作粄條相關機具器械進行塗抹採樣共11件環境檢體，由食藥署攜回檢驗，檢驗結果預計2週後出爐。
▲新北衛生局今宣布寶林案新增1案31歲女性，衛生局今至大粄城公司採11件環境檢體。（圖／新北衛生局提供）
衛生局食藥科長楊舒秦表示，現階段大粄城公司生產之粄條檢驗結果仍未出爐，惟亦無法確認與寶林茶室食品中毒之關係，為保障消費者健康安全，衛生局仍認有立即阻斷風險之必要，新北市經發局市場處與衛生局積極擴大查核該公司粄條產品販售情形，截至今日累計查核19家販賣業、21家餐飲業者及公有零售市場3390攤，未查有使用大粄城粄條產品，將持續查核確保無流通於市面。
衛生局統計，新北截至29日累計通報9案。本日新增1案31歲女性，於3月22日與1位友人(設籍臺北市)至寶林茶室信義A13店食用炒粿條、炒麵及香蘭葉果汁，26日出現腹痛、腹瀉症狀，27日至診所就醫，昨28日晚間透過1999進線通報，今29日上午電話關懷症狀已緩解。
新北衛生局提醒，3月17日至25日曾至寶林茶室信義A13店用餐之民眾，如出現噁心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等疑似食物中毒症狀，請儘速就醫並告知飲食史，以利正確診斷與治療。
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賴智豪 知道如何污染很重要，這樣才能預防，就怕像之前的西布特羅，查無污染源，最後不了了之！
粿條變質會變黃變滑，而寶林的招牌菜大馬炒粿條，是用大馬特製黑醬油，還強調會把粿條炒到黑黑的，意思是有入味，這樣顧客根本看不出來粿條新不新鮮。
但是廚師是一定知道食材的鮮度，畢竟是每天在看的，食材變質腐敗都看得出來，也聞得到異味，除非廚師是個大近視，嗅覺功能異常....問題就來了，食材有問題，廚師為什麼還會拿來煮？為了不浪費食材？最大的可能性就是餐廳不賺錢，老闆要廚師當做沒看到，不然就要炒廚師魷魚，要他回家吃自己。
衛福部食藥署長吳秀梅表示，米酵菌酸由特殊的細菌產生，中毒會嚴重影響肝臟、腎臟，無法通過洗滌移除或烹飪破壞，呼籲民眾切勿吃長期存放於不當環境的澱粉發酵食品，避免中毒。
也就是說，外食族要找信譽良好的店家，最好是有買好買滿責任險的，就算真的中獎，至少還有保險理賠....
03月29日05:17
博 自從有疫情後，什麼事情都要用這種寫法 真的很厭煩
03月29日05:24
Alan hung 食安出了人命，無法用查無實證結案了！
03月29日05:28
黃欽文 已經是詐騙王國了，現在多了一個黑心食安產業鏈，這名聲以後在國際肯定響噹噹.....😩😩
03月29日05:27
Johnson 喔
粿條 及 香蘭葉果汁
03月29日05:35
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