記者施春瑛∕台南報導
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去年台北有家拉麵店推出「大王具足蟲拉麵」而引爆話題，甚至還紅到國外，引發大家關注拉麵上方那隻巨型生物到底是「大王深水虱」、「肯斯利深水虱」還是「詹姆斯深水虱」？長期研究巨型具足蟲物種的台南大學生科系副教授黃銘志表示應是「詹姆斯深水虱」。
為了解開南海產超巨型深水虱物種問題，黃銘志從六年前開始就投入研究，並率國際團隊與澳洲北領地博物館暨美術館及昆士蘭博物館合作，成功解出泡在酒精中長達三十九年的「肯斯利深水虱模式標本」和三隻新鮮標本組織之ＣＯＩ基因序列，研究結果近日獲刊登在國際ＳＣＩ期刊生物多樣性數據期刊《Biodiversity Data Journal》。
黃銘志指出，「肯斯利深水虱標本」目前存於澳洲北領地博物館暨美術館，是一九八五年由Niel L. Bruce採集於澳洲東岸海域。深水虱分類始祖James K. Lowry將這隻模式標本與保存於台灣屏東車城海洋生物博物館的南海產超巨型深水虱於二００四年鑑定為新種，即是目前大家熟知的肯斯利深水虱。
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黃銘志採用澳洲博物館提供的樣本鑑定發現，澳洲東岸產與南海產超巨型深水虱，雖然外型極為相似，然而基因結構卻有很大的相異性，證實兩者是完全不同的物種。這個研究結果打破Lowry自二００六年以來認為澳東和南海產深水虱同為肯斯利深水虱的觀點，確認肯斯利深水虱只產於澳洲東部海域，南海產深水虱應為詹姆斯深水虱。
黃銘志認為深水虱已被業者拿來做為獵奇食材，政府相關單位應特別在物種鑑定、重金屬等進行研究，保護生態環境及國人健康安全。