「桃食安心」健康永續嘉年華暨食農聖誕市集今(14)日於藝文特區展演中心藝文廣場熱鬧揭幕，活動由桃園市政府秘書長溫代欣主持開幕儀式，與現場來賓共同宣告這場結合食安、食農與聖誕歡樂的嘉年華正式展開，除了透過寓教於樂的方式，向市民傳遞健康、食品安全及永續農業的理念，還有精彩的舞台表演。
開幕式由超高人氣的「黑耀精靈」熱舞開場，瞬間點燃了全場的氣氛，溫代欣化身為桃食安心的總主廚，展示創意無限的大型火鍋秀，搭配桃園在地的特色食材，讓與會貴賓共同體驗桃園的美食魅力，並感受桃園食安文化的魅力，共同啟動健康安心的未來。
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桃園市政府衛生局全心全意把關市民的食品安全，活動中特別頒發企業食安志工及餐飲衛生「優等」獎項，桃園衛生局率先全國自111年以來，已完成近300家企業餐食供膳環境的輔導，並培訓了80家企業的伙食管理員擔任食安志工，讓「一企業一食安志工」的理念深入企業，守護超過20萬企業員工餐食安全，亦持續辦理「餐飲衛生管理分級評核」今年度共輔導1,468家業者，展現對提升餐飲衛生與食品安全的重視與努力。
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活動中結合了健康飲食及食品安全推廣，設計多元主題的互動遊戲，讓市民透過「食安知識問答」、「看影片學習食安知識領美食券」、「防疫有禮問答」等有趣環節，增進對食安與食農教育的認識。多元活動將持續至12月15日下午5時，現場還有加碼美食券（學童限量1,500份、民眾限量1,500份）可供領取，別忘了一起參加直播抽獎和怕胖團的壓軸表演，在健康與歡樂中迎接美好的聖誕季節，歡迎市民朋友前來參與，共同體驗這場健康與美食的盛宴，讓味蕾與心靈都得到滿足。活動詳情可參見「桃食安心資訊平台」網站。