草屯鎮的麻糬是非常有名的伴手禮,但是在今年4月有位麻糬業者被檢驗出有過量的添加物,引起社會廣泛關注,但在經過8個月的努力後,業者重新建設,符合國際食品衛生需求的工廠,並舉辦啟用典禮,南投縣長許淑華也到場恭喜業者,也希望藉這個機會將草屯的麻糬推向全台灣。
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▲業者向南投縣長許淑華,說明新工廠的內部狀況。/記者 周有勝 攝
聽著業者,向南投縣長許淑華,說明改造的工廠有甚麼不一樣。草屯鎮一位麻糬業者在今年4月被檢驗出商品含有過量的添加物,引起社會關注,但是在經過8個月的努力,業者重新建設新工廠,並舉辦啟用典禮,南投縣長許淑華也到場恭喜業者,也感謝廠商重視食品安全,持續精進研發產品,打造品牌形象,讓南投透過美食推廣至全世界。
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▲業者表示,新工廠導入數據化品管系統,對於產品品質將會更嚴格檢查。/記者 周有勝 攝
業者表示,為提高食品安全衛生,新工廠導入數據化品質管理系統,從原料進廠到產品出貨,每一項流程都嚴格審查,確保產品品質穩定且符合安全標準。
▲縣府表示,對企業的檢驗標準不會放鬆,將持續為民眾把關食品安全。/記者 周有勝 攝
另外縣府也表示,對企業的檢驗標準不會放鬆,將持續為民眾把關食品安全,讓大家都能安心選購優質伴手禮。