宜蘭縣萬得福廚藝協會今日在10位大廚、15位志工協同「送愛心午餐到公館國小」,為學校師生帶來一場美味與善意交織的盛宴。
這份午餐,不僅融合了廚師們精湛的手藝,更蘊含了濃厚的愛心,讓每位參與者感受到來自社會的溫暖,議長張勝德、縣議員黃建勇、陳福山及志工們也都到場支持這項善舉。
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10年前,萬得福廚藝協會由宜蘭縣各大餐廳、飯店的主廚與相關從業者組成,以增進廚藝和推廣公益為宗旨。
現任理事長楊郭福表示,活動經費均由協會成員自發捐贈,所有人力也是會員志工自願參與。
10年來已累積134次到各地學校辦理義廚活動,為偏鄉學校師生帶來溫暖,深受各界好評。
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公館國小校長黃英軒表示,這場活動讓師生深刻體會到愛心的力量,學校將以此為教材,引導學生傳承善念,讓愛心傳播更加深遠。
協會總幹事也是國宴主廚林錦成表示,今天的愛心午餐包括蠔油蒸河粉、南瓜豆腐蝦、清蒸鱸魚菲、烤鴨握壽司等共十餘道美食,都是選用宜蘭在地食材,經過10位大廚精湛做出的宜蘭特色料理,就是要讓學生享受到難得的美味,也增進他們對宜蘭在地風味的認識,培養珍愛鄉土的情操。