時序進入秋天，味蕾也隨著氣候轉涼變得更加敏銳，王品集團旗下「阪前和牛鐵板燒」此次選擇在台北信義安和及桃園台茂兩地同時開幕，為這個秋天帶來無與倫比的饗宴體驗。以頂級和牛與松葉蟹為秋季限定套餐的核心，結合全新開幕店的優雅設計，邀請所有饕客一起享受充滿日式美學的頂級鐵板燒饗宴。
「阪前和牛鐵板燒」信義安和、桃園台茂全新開幕
「阪前和牛鐵板燒」這次選擇在信義安和與桃園台茂雙點齊開，展現了品牌在台灣市場的雄心與實力。選址在信義安和與桃園台茂的雙店，是品牌在市場上的重要佈局策略。信義安和店位於台北最繁華的商業區，這裡充滿了國際化的時尚氣息，是都會精英的理想聚集地。店址鄰近台北101及信義商圈，交通便利，適合無論是商務聚餐還是約會歡聚，目標精準鎖定追求品質生活的都會人群。而桃園台茂店則是品牌首次進駐桃園，台茂百貨作為當地的重要購物中心，擁有穩定的客流量，吸引了當地及鄰近地區的消費者。兩家店齊開的策略，展示了「阪前和牛鐵板燒」快速擴展的雄心，未來更計畫向台南、高雄等美食重鎮進軍，期望以高端鐵板燒料理征服更多老饕的味蕾。
融合溫潤木質與低調奢華，展現日式侘寂美學
「阪前和牛鐵板燒」的每一間店都蘊含著品牌對日式美學的深刻理解。整體設計以現代日式美學為核心，融入大量天然木質元素，營造出低調奢華的氛圍。空間設計講究細節，每個座位皆可近距離欣賞主廚的精湛廚藝，與其說是用餐，更像是參與一場美食的藝術表演。店內每一處設計都體現出對侘寂美學的深刻理解，強調自然與和諧，溫潤的木質色調與柔和的燈光交織，營造出溫暖、舒適而靜謐的氛圍。信義安和店更貼心設置了隱密的包廂區，無論是商務宴請還是家庭聚會，都能保有私人空間中的愜意，在視覺與味覺的雙重享受中，沉浸在這場無與倫比的鐵板燒饗宴中。
秋季限定「金黃秋賞宴和牛套餐」：松葉蟹與和牛的極致饗宴
秋天，是味蕾豐收的季節，正如同落葉般金黃的色彩讓人不自覺陶醉，這時節的食材總是來得特別鮮美。「阪前和牛鐵板燒」深諳這份季節的美好，將秋意融入精緻的料理中，成就了秋季限定的「金黃秋賞宴和牛套餐」。套餐以松葉蟹、日本A5和牛、澳洲M8+和牛為主角，主廚利用鐵板燒多樣的技法，讓每道菜都如藝術品般完美呈現。
開胃菜「松葉蟹山藥冷豆腐」以細膩的口感揭開了這場饗宴的序幕，接著「蟹膏墨雲干貝」以松葉蟹膏搭配北海道生食級干貝，呈現出視覺與味覺上的雙重饗宴。而「酒蒸鮑魚地瓜燒」更是利用活鮑魚搭配台東栗子地瓜，完美詮釋出秋季特有的甜美與鮮香。
當然少不了的是「龍蝦二吃」，一口淡雅酒香的炙燒龍蝦，一口鹹香濃郁的甲羅燒龍蝦，讓人忍不住一再回味。而和牛控必須試試的「澳洲M8-9和牛名物三品」，包括香酥的「香檸塔塔和牛堡」、帶有清新檸檬香氣的「和牛挽肉蕎麥麵」、與日式手捲風味的「炙烤和牛千絲」，每一款都是主廚精心設計，旨在將和牛的極致魅力一一展現。
開幕限時優惠
為了迎接雙店開幕，阪前和牛鐵板燒推出了特別活動。10月間至信義安和或桃園台茂消費套餐的賓客，只要打卡評論，即可獲贈價值680元的「松露清酒和牛頰」款待。這道以清酒炙燒的和牛頰肉，帶有微醺香氣，讓人感受到和牛的豐富層次。
同時，瘋點數加贈活動亦同步啟動，消費即享3%點數回饋，更有多款精美禮品等你來換。11月間，憑活動貼文按讚並打卡分享，即可兌換「黃金軟殼蟹天婦羅」。
阪前和牛鐵板燒 《台北安和店》 地址：台北市大安區安和路一段116號 電話：02-2784-0068 《桃園台茂店》 地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號B2 電話：03-312-0350 【推薦你看】