中再禁金門高粱酒 農糧署：不影響高粱契作

〔記者楊媛婷／台北報導〕繼台灣水產品被中國海關總署以註冊為由全面暫停輸中後，中國海關總署又暫停輸入台灣的產品品項，其中包含金門酒廠的高粱酒等產品，金門酒廠去年底和台灣農民簽訂3年期契作高粱合約，農糧署表示，契作供應量低於金門酒廠的需求量，並不會受到影響。

因國內高粱產量少，為國內白酒龍頭的金門酒廠使用的高粱原料過去幾乎都倚賴進口，台南農改場2019年育成耐旱、耐淹、抗病蟲害的「台南7號」、「台南8號」純糯紅高粱，經過2年試種並且由金門酒廠試釀後，風味極佳，出酒率更非常優越，金門酒廠去年底和國內農民簽訂3年期高粱契作合約。

農糧署副署長蘇茂祥表示，今年是高粱契作的第1年，契作面積為1千公頃，2023年增加到2千公頃，2024年契作面積增加到3千公頃，而1千公頃的契作面積評估約生產3千到4千公噸的公糧(氣候會影響產量)。

蘇茂祥表示，契作生產的是純糯高粱，而若要釀製高粱酒，必須是純糯高粱再跟半糯高粱勾兌，契作的純糯高粱只是高粱酒生產的原料之一，也表示契作的供應量還不足滿足金門酒廠的需求量。

據了解，金門酒廠一年所使用的純糯高粱就高達1萬噸，多半都以進口的原物料為主。至於農委會近年推廣雜糧種植，中國對台灣食品、農產品屢禁暫停輸入手段，是否會影響國產雜糧種植計畫？

蘇茂祥表示，金門酒廠僅契作高粱，而國內雜糧需求幾乎都倚賴進口，以大豆來說，9成大豆都倚賴進口，雜糧種植推廣計畫是希望可透過國內自己種植替代進口，目前國產大豆生產量已滿足國內需求量的1成，因此現在營養午餐小朋友每個月都可喝到1次的產銷履歷豆奶。

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