日本幹嘛狂吃「台灣珍珠」不自己做？　行家揭真相：難怪

日本人熱愛台灣珍珠奶茶的程度，在近期已經達到另外一種境界，各種用珍珠製作創意料理紛紛出爐，包括「珍珠奶茶泡麵、珍珠拉麵」等等。對此，就有網友討論「珍珠各國不是都能自己做嗎？幹嘛一直買台灣的？」貼文引發熱議。

原 PO 指出「珍珠的主要成份為澱粉，主成分通常由太白粉，即木薯及竹芋澱粉、馬鈴薯澱粉、蓮藕粉及果膠等凝結成分混合所製成的直徑 5 至 10 公厘的澱粉球，並添上水、糖及香料，其顏色、口感依成分不同而不同，為何各國不能自己做？幹嘛跟台灣買？」

▲網友討論為何世界各國都不自己做珍珠。（圖／翻攝PTT）

貼文一出，吸引許多網友回應「日本很多都跟台灣買啊，說是很有賣點」、「可能出產台灣關係，原料標台灣會有賣點」、「就像台式拉麵跟日本拉麵，你會選擇日本一樣，吃原產地當然有賣點」、「台灣物價算便宜了，品質也不差，自己做還有風險」、「原料木薯只生產亞熱帶地區的關係」。

另外，不少專業的網友點出關鍵「自己做還要找點設廠還要機台，前置成超高的欸，這波潮流過去後像葡式蛋塔那樣不就死光」、「這種短期熱潮幹嘛自己建產線做，當然是買一買就好」、「怕退燒吧，到時機器買了結果突然流行退燒就虧大了」、「就怕風潮過啊，這也難怪他們要跟台灣進貨」。（編輯：張嘉哲）