免壓模【青蛙造型餅乾】
沒有餅乾壓模沒關係，用點小巧思就能做出各種造型餅乾，這款青蛙非常簡單，算是造型餅乾的入門款，大家快來試試吧😊
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食材
- 抹茶麵糰, 140克
- 原味麵糰, 100克
- 黑碳麵糰, 16克
料理步驟
步驟 1：再分別使用抹茶粉和黑碳可可粉調色
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步驟 2：原味麵糰搓長，整成立體長方形
步驟 3：抹茶麵糰取100一樣整成立體長方形後疊上去
步驟 4：黑麵糰各8g,搓的細長圓圓放兩側（放好後建議先放冷凍至少30分鐘固定，眼睛才不會變形）
步驟 5：綠麵糰各20克搓長壓扁把眼睛包覆起來，即可用保鮮膜將麵團包起來做最後整形，放入冷凍固定
步驟 6：隔天即可切片，用牙籤搓鼻子，烤箱160/150，烘烤25分鐘（時間溫度請依照家裡烤箱和餅乾大小調整）
步驟 7：簡單的可愛青蛙就完成囉～
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