隱藏在台北各區的餐酒館，總是充滿獨特魅力與微醺氛圍，是聚餐與小酌的理想之地，更是城市裡的休憩之所 —— 燈光昏黃的隱密空間，抑或是溫馨熱鬧的派對，每家餐酒館都有迷人的個性。
在餐酒館中「餐」和「酒」同樣重要。當你坐下，眼前擺著的或許是濃郁撩人的西餐，如義式燉飯或者煙燻豬肋排，也可能是熟悉不失新意的創意料理。每一杯調酒更是經由專業調酒師，掌握著每種酒款的獨特風味和口感，無論是草本氣息的琴酒，還是微甜酸爽的莓果雞尾酒，無不為夜晚增添情調。
#1.聚餐餐酒館推薦 | Bar Bridge
Bar Bridge 融合了摩登時尚的酒吧風格和溫馨的美式家庭氛圍，一樓是實驗性的酒吧空間，然而步入二樓，則會看到沙發和火爐的佈置，營造舒適的小酌空間。取名「Bridge」正是因為店內合夥人皆來自美國舊金山灣區，下班後來這裡，無論是朋友聚聚還是獨自享受愜意的時光都是剛剛好的選擇。
菜單必點 : 煙燻肋排 / 花椒炸雞與秘製醃瓜 / UMAMI PASTA
這裡以創新菜單為特色，例如【UMAMI PASTA】使用味噌作為醬汁基底，將奶油與香菇的鮮味包裹在麵體上，每一口都帶來新奇的滋味。油炸前經多種辛香料醃製的【花椒炸雞與秘製醃瓜】，與香辣雞肉和爽脆的醃瓜組合成全新的炸雞可能。若想大口吃肉，則可以選擇微甜醬料的【煙燻肋排】，軟嫩肋排搭配店內招牌調酒【四國八十八靈場 Shikoku Hachijūhakkasho】清新的佛手瓜香，是開啟夜晚的最佳組合。
Bar Bridge
地址：台北市中山區復興南路一段36-8號
#2.聚餐餐酒館推薦 | The Public House (Asia's 50 Best Bars No.44)
The Public House 以傳統英式酒吧為靈感，名稱取自「PUB」象徵著英式小酒館隱密卻又不失熱鬧的氛圍。從牆上的掛畫、復古電影中的紅皮革沙發座，到帶有年代感的木質裝潢，讓人彷彿真的置身於英國小鎮中。The Public House 的調酒則不用多說，在 2023 和 2024 的亞洲 50 大酒吧評選中，它分別獲得了第 43 和 44 名的榮譽。
菜單必點：辣肉醬起司千層麵 / 辛香料紅酒燉牛肋
初次造訪，建議一定要嘗試店內的招牌 Public Signature 調酒。【#Public 1】採用文山包種茶，搭配夏多內葡萄酒與桂花香氣，酸甜的酒香與茶韻、花香完美結合在一起。【#Public 4】則以紫米、榛果和鳳梨入酒，看似奇特的組合卻意外和諧，獲得許多客人的青睞。餐點的部分【辣肉醬起司千層麵】的開胃辣肉醬和麵體的紮實口感，是老饕必點之選，若是來份【辛香料紅酒燉牛肋】搭配法國麵包，也是不會出錯的選擇。
The Public House
地址：台北市大安區信義路四段143號
#3.聚餐餐酒館推薦 | ONE RULE
想要時髦現代感的酒局體驗，位於信義區的 ONE RULE 是最佳選擇，擁有百坪空間，包含皮革沙發區和隨手一杯調酒就能與朋友盡興的 Draft Bar！店內以不同石材和燈光設計，在 101 的夜景襯托下，營造出獨特的派對氛圍 ; 餐點和調酒也延伸自多種元素，將道地台灣和歐美口味完美結合，可以說是 Cool Kids 必訪餐酒館之一。
菜單必點：美國 Prime 沙朗牛排 / 義式生牛肉片 / 燻牛肉起司碗豆酥口袋餅
人氣【義式生牛肉片】靈感來自主廚對台南牛肉湯的印象，使用耗時的煙燻牛肉，搭配蒜頭片與美乃滋，夾在特製酸麵包中，讓台式的牛肉小吃增添新風味。【燻牛肉起司碗豆酥口袋餅】則是以經典餅乾「豌豆酥」搭配切達奶酪、自製墨西哥辣椒重現美國道地小吃的創意料理。ONE RULE 除了有全天供應的雞尾酒，還有以【海膽】調製的紫蘇燒酌，以及【氣球】葡萄柚氣泡的夢幻系特調，搭配一旁小巧精緻的氣球，女生們會超喜歡。
ONE RULE
地址：台北市信義區松壽路12號10樓
#4.聚餐餐酒館推薦 | Merry Dessert
心情低落時，或許可以以甜點激發多巴胺，或小酌一杯暫時釋放煩憂，那麼為何不把兩者結合呢？Merry Dessert 正是融合甜點與酒吧的餐酒館，讓甜點以酒香為靈感，打造出「愉快又微醺」的滋味。坐在吧台區時不僅能看見 Bartender 的調酒過程，還能欣賞甜點製作的療癒過程。
菜單必點：Mr. 提拉米蘇 / 茶香蘭姆酒布丁 / 台灣味奶油啤酒
店內的招牌甜點【Mr. 提拉米蘇】以手指餅乾和奶油層層堆疊，加入咖啡酒和萊姆酒，將這道常見的甜點提升至另一層次，更是社群上出鏡率超高的餐點。【茶香蘭姆酒布丁】則是以日式布丁的紮實口感，搭配蘭姆酒的微醺甜香，擄獲許多布丁控的心。店內調酒同樣主打結合「茶」與「甜點」元素的創意調酒，特別推薦試試使用奶油洗黑糖及自製糙米漿泡泡的【台灣味奶油啤酒】！
Merry Dessert
地址：台北市大安區延吉街70巷5弄1號1樓
#5.聚餐餐酒館推薦 | Bar Mood Taipei 吧沐 (Asia's 50 best Bars No.37)
同樣名列亞洲 50 大酒吧的 Bar Mood Taipei，則是由世界調酒冠軍創立的餐酒館。店內從濃郁的海鮮義大利麵，到耗時講究的燉飯和甜點，都能讓食客沉浸於義式盛宴之中。每一杯調酒更是視覺與味覺兼具的藝術品，展現調酒師的創意與技藝。進入店內，首先映入眼簾的是大理石的站桌，隨著深入，彷彿進入到另一個秘密空間，散發出低調奢華的氛圍。
菜單必點：沐雞翅 / 鴨肝甜心蘿蔔糕 / 鹹酥軟殼蟹義大利麵
Bar Mood Taipei 最大特色是將台灣食材與西方風味巧妙融合。小點【沐雞翅】、【鴨肝甜心蘿蔔糕】都是絕佳的下酒菜！主餐類的【鹹酥軟殼蟹義大利麵】搭配青醬和蒜酥，讓義大利麵充分吸收螃蟹的鮮美醬汁，十分開胃。調酒部分則款款都是精選【奶油／加百列的呼喚】用水洗奶油高登琴酒搭配金萱茶冷萃，帶來酸甜口感與爆米花香氣，而【Blossom of Sea – 海上花】則是以杭菊、裸雀威士忌及自製四季春茶糖漿，呈現出樸實清新的酒感。
Bar Mood Taipei
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷53號
#6.聚餐餐酒館推薦 | Flare Taipei
Flare Taipei 位於熱鬧的信義區，主打熱帶森林系的餐酒館，以各式酒款的開胃小點及獨創誘人微醺調酒為名。想像一下，綠蔭環繞的戶外泳池、搭配夜晚 DJ 的現場音樂，抬頭便是閃爍的星空 101 和信義百貨，喜歡派對系餐酒氛圍的一定會愛上這裡。
菜單必點：法式鮮蝦義大利麵 / 脆皮烤半雞 / 戰斧豬排
雖然以派對為主打，Flare Taipei 在餐點上也不馬虎，人氣主餐【法式鮮蝦義大利麵】選用義大利細麵，以海鮮果泥、魚子醬點綴堆疊豐富的層次。若是肉食愛好者，推薦點【脆皮烤半雞】、【戰斧豬排】與朋友一起分食，搭配調酒更是極致享受。調酒則有許多值得一試的酸甜選項，例如以琴酒加梅子清酒的【Moonlight Jasmine】或是以黑蘭姆酒加入花果茶、鳳梨汁、檸檬汁的【Alice In Wonderland】每一款都充滿驚喜。
Flare Taipei
地址：台北市信義區松仁路101號B2
#7.聚餐餐酒館推薦 | To Infinity & Beyond (Asia’s 50 best Bars No.61)
經過 To Infinity and Beyond 的門口，銀灰色的未來感外觀令人難以想像這是一間酒吧；一踏入便彷彿展開了一場星際漫遊。這裡的調酒團隊由三位曾在各大調酒比賽中奪冠的頂尖調酒師組成，他們將裝潢和酒單作為獨特的創作。2024 與 2025 酒單更以「酒液質地」為核心，從濃郁到澄清，再到氣泡化，探索未來雞尾酒的無限可能性。
菜單必點：金星女神髮絲 / 水星藍色寶石 Mercury, Sappheiros
店內的酒單和餐點都圍繞著太空主軸，【金星】透出金星般的絢爛金色，綿密茶香泡沫、咖啡的苦、冬瓜的甘、黑糖紅茶的甜，與澄清蘋果牛奶的醇厚交織，是一款絕對不無聊的調酒。【水星】則是以藍色寶石般的色澤呈現，融合香濃可可茶、清甜荔枝和芬芳草本植物，最後再添加一抹清透的藍色葡萄酒，店內還有多款小點如玉米片和烤餅，能夠完美搭配。
To Infinity and Beyond
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷13號
#8.聚餐餐酒館推薦 | Mellow Bar & Restaurant
Mellow Bar & Restaurant 以金屬質感的工業風與霓虹燈，營造出一個摩登而迷幻的餐酒空間。菜單上琳瑯滿目的選擇，從美式經典漢堡到濃郁的義大利麵和炸物，每一道都與店內的招牌啤酒完美搭配。晚上九點後將會轉換為酒吧氛圍，在享用晚餐後就能輕鬆開喝，可以說是夜貓子的完美聚集地。
菜單必點：熔岩起司牛肉堡 / 松露海鮮辣椒義大利麵 / Mellow 啤酒三重奏
Mellow Bar & Restaurant 提供多款精釀啤酒，建議可以選擇【啤酒三重奏】一次喝到三種口味。【NO.9 有怪獸！酒花蘋果酒】擁有口感酸甜的青蘋果香，【NO.05 CHOYA 焙茶梅啤酒】選用日本的紀州南高梅釀造，搭配炸物或海鮮都非常適合。餐點部分【松露海鮮辣椒義大利麵】以鮮蝦與中卷等多種海鮮，搭配微辣橘紅醬和松露香，肯定馬上就會被清盤，另一道夾著手工製作漢堡肉的【熔岩起司牛肉堡】，搭配啤酒更是道地的美式口味。
Mellow Bar & Restaurant
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄12號
#9.聚餐餐酒館推薦 | Cheers & Co.
Cheers & Co. 是一家東區巷弄中的義式餐酒館，以大理石餐桌和低飽和灰白色調，營造精緻舒適的放鬆氛圍，店內還設有以朦朧薄紗區隔出的沙發包廂，非常適合與姊妹或情侶相約，穿上可愛的小禮服在此度過浪漫的微醺晚餐。
菜單必點：狂野辣舞香根牛肉秘製炒飯 / 煙花女義大利麵花枝蛤蜊鯷魚麵
推薦的必點【去骨牛小排佐阿根廷青醬】切開後內裡呈現完美的淡粉紅色澤，牛小排搭配特製阿根廷青醬，更顯香草與肉汁交織的豐富層次。另一道【煙花女義大利麵花枝蛤蜊鯷魚麵】使用寬扁麵，搭配豪邁的海鮮配料，每一口麵條都吸附濃郁醬汁，超級滿足。最後是調酒，推薦試試【珍貴的不只是茶還有你】造型如鳥籠的伯爵茶調酒，除了超上片外也令人回味無窮。
Cheers & Co.
地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄12號
#10.聚餐餐酒館推薦 | ESIDE BOND
有著嘻哈靈魂的 ESIDE BOND 大概是台北最獨特的日式居酒屋了，店名 ESIDE 源自「East Side」，不僅代表著台北東區的地理位置，還致敬於美國東岸的嘻哈文化。店內裝潢、酒單和小物件皆充滿了自由的美式塗鴉，每到夜晚，這裡便會成為嘻哈音樂愛好者的秘密據點，以空間音樂和美食調酒重現美國 90 年代的黃金年代。
菜單必點：四色丼 / Ballin
居酒屋的經典選項【四色丼】由海膽、鮭魚卵、甜蝦和鮪魚泥，蓋滿整個陶瓷碗公，超級澎湃。推薦的調酒【Jazz Mean】散發百香果和茉莉綠茶的香氣，加上炙燒開心果乾，酸甜清爽的口感，非常適合最為第一杯與餐點一起享用。店內的招牌調酒【Ballin】則是以 Tequila 為基底，混合義大利酒 Aperol、接骨木糖漿、葡萄柚，配上手槍造型的冰磚和美式派對中的經典紅杯，讓人印象深刻。
ESIDE BOND
地址：台北市大安區光復南路290巷66號B1
