撰文＝巫芷玲
專注於開發創新健康監測技術的美國公司「VivoSense」運用人工智慧與影像處理技術，於2020年推出了一項營養監測服務「Vivoo」，旨在透過尿液及試紙輕鬆測量使用者營養狀況，目前已在全球100多個國家推廣、擁有約25萬用戶，而在2024年9月2日，VivoSense與日本知名大型製藥公司「大塚製藥」合作，於日本正式推出此服務。
快速、平價、準確率高 「Vivoo」完美符合現代人對健康及時間的需求
使用「Vivoo」首先需將尿液（中段尿）滴在試紙上的彩色格子區域約1至2秒，再等待90秒後，透過專用APP掃描該區域，即可獲得結果，並且測試結果能夠反應過去1至3天的營養狀況。
由於拍攝環境可能影響APP判讀試紙的顏色，因此針對圖像處理的精確度，研發時曾以人工尿液進行2618次的色彩識別測試，其中有2292次與正確測試結果一致，意即就算顏色有些許偏差，仍有87%的準確度；若允許數值±1的誤差，一致率則能達到超過99%（2608次）。
試紙上的彩色格子區域含有能與尿液成分反應的物質。另要注意的是，若超過90秒試紙顏色仍可能變化導致結果不準確，因此測試時需要注意時間。（圖片來源：日本GIZMODO官網）
測量的項目包含以下6項：水分、食鹽攝取量、肉類和蔬菜的平衡、維生素C、與骨骼健康相關的礦物質、氧化壓力（oxidative stress，又稱氧化應激，為活性氧成分與抗氧化系統之間平衡失調引起的一系列反應，可能對細胞造成損害，進而導致衰老、發炎或疾病），旨在監測日常飲食對營養狀況的影響。
測試結果將根據這6項指標和生活習慣計算出總分，且各分項數值及總分皆是以10分滿分進行評估，營養過多或不足的狀況將同時以條狀圖可視化，用戶還能夠與全體用戶的平均分（按性別區分）進行比較，或者選擇過去特定日期的測試結果，以清晰比對自身營養狀況的變化。根據測試結果，APP還會提供由「日本運動營養協會」監修的個性化建議，旨在促進具體的行為改善營養攝取狀況。
日本版「Vivoo」介面簡單好操作，更針對營養狀況提供個性化建議。「Vivoo」也藉此得出一些有趣數據，例如在韓國，由於美容的需求，維他命C的數值就特別受到注目。（圖片來源：日本大塚製藥官網）
建議使用頻率為每週一次，並使用清晨起床後的第一次或第二次尿液於固定時間進行測試，即可客觀地比較過去與現在的狀況。女性在生理期間也能夠使用，但為避免前段尿液紅血球數量較多可能影響測試結果，建議使用中段尿；飲酒後也可能影響結果，因此不建議進行測試。
檢測試紙目前透過大塚製藥的官方網路商店「Otsuka Plus One」販售，分別有4支（2600日圓，含稅）、8支（5200日圓，含稅）、12支（7800日圓，含稅）3種包裝，訂閱定期配送除了比一次性購買更加優惠，定期監測也有助於穩定改善或保持營養攝取狀況。
「Vivoo」無法替代正規醫用健檢 僅作為日常輔助使用
「Vivoo」最大的特點便是能夠即時顯示結果，大塚製藥營養醫藥品事業部的金澤慎太郎先生進一步說明：「僅依靠這6個指標雖然無法完全了解整體的營養狀況，理應再加上攝取的熱量和對應的運動量等更全面的評估，但了解自己的營養狀態，是通往健康的重要契機。」
大塚製藥也特別提醒使用者，這項服務是針對18歲以上的健康人士，目的在於監測日常的營養變化，並非針對評估特定成分的長期過量或缺乏情況，也並非為了疾病診斷、治療或預防而設計。
在全球對健康和營養的重視程度日益提高的趨勢下，市場上對這類產品的需求隨之增長，無論是過重、肥胖或由於節食造成的體重過輕等較明顯的健康狀況，還是一般體態的消費者，「Vivoo」都可以成為了解自己飲食習慣的契機，期望透過這項服務的定期測量，使人們能夠更清楚地了解日常的營養攝取狀況，並引發行為上的改變，導向更健康的生活。
在2024年8月26日的媒體發布會上，大塚製藥社長井上真表示：「包括日本在內的許多國家正面臨營養不良的雙重負擔。」意指低營養和過營養同時存在的情況，「因此『Vivoo』作為了解自身飲食和營養狀況的契機，是一項非常有意義的服務。」（圖片來源：日本GIZMODO官網）
審稿編輯：林玉婷
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參考資料
▶米国発 栄養モニタリングサービス「Vivoo」日本での展開開始 手軽に栄養状態が測定でき健康的な生活習慣をサポート
▶尿を用いて栄養状態を90秒で測定できるサービス「Vivoo（ビブー）」 大塚製薬がビボセンス社と共同で開始