墨西哥城的酒吧文化，絕對是全球夜貓子的夢幻名單。今年的The World’s 50 Best Bars榜單在馬德里揭曉，墨西哥城又一次吸引了全世界的目光。從隱秘的地下酒吧到享譽國際的調酒聖地，這裡的夜生活讓人眼花繚亂。這座城市充滿了豐富的歷史與創意，不僅有獨特的本土烈酒龍舌蘭與梅斯卡爾，還有當地調酒師們的巧思，將傳統與現代技術完美融合，為你帶來既有特色又前衛的飲品體驗。不管你是愛喝調酒的老饕，還是單純想要找個好地方放鬆小酌，這裡都有讓你意想不到的驚喜。Vogue帶你深入這座城市的夜生活，看看有哪些不能錯過的私房好去處吧！
墨西哥城酒吧推薦 #01▼Handshake Speakeasy
剛剛拿下The World’s 50 Best Bars第一名的 Handshake Speakeasy 就隱身在墨西哥城熱鬧街頭，是一家充滿禁酒時期神秘氛圍的酒吧，低調的外觀讓人不注意就會錯過。一進門，你會發現裡面別有洞天，溫暖的燈光、復古的家具，彷彿帶你進入了20世紀的舊時光。這裡的調酒師技藝精湛，把經典調酒玩出新花樣。像是 Coconut & Fig Leaf Negroni ，在傳統的基礎上融入了椰子和無花果葉，甜而不膩，令人耳目一新。如果想體驗一場私密而高質感的品飲之旅，這裡絕對是首選。
墨西哥城酒吧推薦 #02▼Licorería Limantour
提到墨西哥城的酒吧， Licorería Limantour 一定榜上有名，這家店可是全球榜單上的常客。內部裝潢走極簡時尚路線，氛圍輕鬆而充滿活力，是個很適合朋友小酌的好地方。這裡的酒單從經典款到創新調酒都有，每一杯都帶來不一樣的驚喜。必試的 Mr. Pink 和 Alba ，融合了當地食材與國際調酒技法，風味層次豐富，是店內的經典招牌。不論是當地人還是外地遊客，都愛來這裡享受一個熱鬧的夜晚，在充滿笑聲的氛圍裡，酒杯碰撞出無數好回憶。
墨西哥城酒吧推薦 #03▼Hanky Panky
Hanky Panky，這名字光是聽了就讓人忍不住想探險。這家酒吧藏在墨西哥城某個不顯眼的角落，想進來還得先預約，沒有指標，彷彿回到了禁酒時期那種暗巷裡的地下酒吧。進去後你會發現，裡面的裝潢散發著濃濃的復古氣息，配上輕柔的爵士樂，氣氛恰到好處。這裡的酒單以經典調酒為主，但會隨著季節推出特別款，像是 Martini 、 Manhattan 等經典都能在這裡喝到最道地的風味。Hanky Panky 的魅力在於它的低調與神秘，適合那些想要沉浸在私密、悠閒氛圍中的人。
墨西哥城酒吧推薦 #04▼Rayo
如果你偏愛現代感強一點的酒吧，那 Rayo絕對不能錯過。名字的意思是「閃電」，象徵它的活力和能量。這裡的裝潢主打工業風，搭配明亮的霓虹燈，營造出動感十足的氣氛，很適合一群好友聚會開心小酌。招牌調酒 El Rayo 選用龍舌蘭為基底，再加入新鮮水果和香料，喝起來酸甜爽口，酒精濃度剛剛好，還透著一股濃烈的個性。這裡不僅是一間酒吧，更是一個新興創意文化的集散地，能讓你感受到墨西哥城年輕一代的活力。
墨西哥城酒吧推薦 #05▼ Tlecān
喜歡有文化氛圍的酒吧嗎？那就不能錯過 Tlecān了。這間酒吧的名字取自古代阿茲特克語，代表「大地」，展現了它對自然與本土文化的崇敬。店內設計融合了大量的當地傳統元素，木質家具、手工藝品，再搭配現代藝術點綴，讓整個空間充滿獨特的文化氣息。酒單上更是充滿創意，使用了許多來自墨西哥各地的在地食材，像仙人掌、玉米、辣椒等，將這些元素巧妙結合，讓每一杯酒都喝得出濃濃的墨西哥風情。推薦必試的 Tierra Madre，以梅斯卡爾為基底，配上煙燻香料和酸橙，風味濃郁且層次豐富，是那種一喝就難忘的特別飲品。
從隱秘的小酒吧到熱鬧的調酒聖地，墨西哥酒吧不僅是喝酒的場所，更是一種生活態度的展現。如果下次到墨西哥城，一定要親自去走走，喝上一杯屬於這座城市的美味調酒，體驗這裡無盡的夜生活魅力。
【推薦你看】