香蕉含抗性澱粉，是不少減肥人鍾愛的水果，不過有醫師分享，之前在門診中曾遇到患者三餐飯後吃1根香蕉當點心，結果反而害血糖狂飆1.5倍，相當驚人。他推薦夏天想吃水果，不妨改選愛文芒果，穩血糖、降血壓，甜度比香蕉還要低。
吃錯香蕉害血糖狂飆
廣告（請繼續閱讀本文）
初日診所減重專科暨新陳代謝專科醫師周建安分享，之前門診曾有一名50歲男性糖尿病患者，原本血糖控制得宜，吃飯也遵循「水肉菜飯果」進食順序，但3個月後回診抽血檢查，糖化血色素卻突然飆至7.5，細問之下才知道，原來患者因為想吃水果，所以就參考網路說法，在夏季盛產的香蕉和芒果中，選擇「感覺糖分較低、熱量也低」的香蕉當作三餐飯後的點心，才讓血糖宛如失速列車，狂升1.5倍。
芒果穩血糖、降血壓
周建安解釋，相較於芒果，香蕉實際上更容易引起血糖上升。香蕉的糖分高於芒果，且因購買便利性高，常被大量食用，導致糖分總攝取量過量。此外，香蕉的升糖指數GI值為51，高於芒果的41，也就是說，吃香蕉後血糖上升的速度比芒果還要更快。而相比之下，芒果含有較多的膳食纖維，有助於減緩糖吸收，而且芒果當中的成分「芒果苷」還具有抗發炎、降血壓等特性，更有利於穩定血糖。
廣告（請繼續閱讀本文）
儘管芒果相對更適合糖尿病患者，但周建安提醒，糖尿病患者在水果的選擇上仍需嚴謹控制分量。就芒果品種而言，以「愛文芒果」最為恰當，且1次攝取量以半顆中型愛文為限，一天不超過2份，並建議搭配纖維與蛋白質食用，降低血糖波動。
吃芒果有訣竅血糖不飆高
至於吃芒果的時機，周建安建議白天優於晚間、飯後勝於飯前。一天不超過2份的攝取量，最好分散在每一餐的餐後，一餐最多1份，如此才能在口腹之慾與健康飲食間取得平衡。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／初日診所
K 病榻中常夢見被哄騙開刀裝腰椎止滑夾前還能工作謀生養小孩，假日全家出遊景像！多行不義，吃香喝辣！部屏專員社工就只是替髒醫圍事的鬼流氓！五年前因右腳兩趾走路麻痛！髒醫勳亂診亂開刀訛錢！減壓切脊椎裝止滑脫夾！術後右腳五趾神經像電流亂竄劇痛腰也無法挺直！又自費五次沒用的射頻止痛，不會手術還要高七賢脊椎廠商當場教，藥吃到洗腎成冤鬼！半年後又哄開二刀，術後整個坐股神經極劇酸麻痛無法下床！又挖掉椎間盤裝支架，刀後龍骨開壞致身心全毀！部屏社工專員跪舔髒勳，抹黑花上百萬醫療買殘病患是來找麻煩！部長也要開七萬手術，只是疑慮就被斥責趕出診間！院長護理師都知情！就是這些陽奉陰違官獠畜牲造就千萬醫療冤鬼！
6小時前
顯示全部