亞洲最大食品展「東京國際食品展」今天（7日）在日本東京國際展示場正式開幕，屏東縣政府隨即傳來好消息，屏東的石斑魚成功進軍日本知名的迴轉壽司市場，「藏壽司」將採購冷凍石斑魚切片。（溫蘭魁報導）
受到疫情影響，睽違3年之後，南部各縣市首長和食品業者都相當重視這次的東京國際食品展，紛紛組團參加，也是屏東縣長周春米上任後第一次率團出訪，行銷屏東優質好物。
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屏東縣政府表示，東京食品展開展之前，就傳來屏東石斑魚成功進軍日本迴轉壽司市場的好消息，日本知名連鎖壽司「藏壽司」將採購冷凍石斑魚切片，這次參加東京食品展的栗煬國際公司是供應商之一，周春米特別感謝栗煬公司為石斑魚產業打開新通路，希望未來繼續推廣屏東的午仔魚及水產品外銷到日本。
屏東是農業大縣，周春米表示，這次東京食品展，除了屏東館的10家廠商之外，還有7家屏東廠商分佈在台灣館內的農委會、水產冷凍和畜產等攤位，展出陣容堅強。屏東參展的產品，從之前的芒果、鳳梨、香蕉等農產，到這次的優質產品包括有滴雞精、龜鹿二仙膠、職人釀造醬油、鹼性離子水和鱸魚加工品等等，另外像廣受全球喜愛的珍珠奶茶的粉圓，也是屏東產的。