台灣經典小吃控肉飯，來到彰化怎麼能錯過！
阿宏豬腳爌肉專賣店
彰化縣/花壇鄉
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爌肉滷得油亮入味，皮Q肉嫩且不油膩，另外絕對要加上一顆邪惡的半熟蛋，銷魂的蛋液緩緩流出，滿滿的膠質讓你吃完還會想念。
（MENU美食誌紅色の美食人生提供）
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阿泉控肉飯 泉焢肉飯
彰化縣/彰化市
從早餐賣到中午的阿泉焢肉飯，是彰化爌肉飯界中的老字號小吃店，皮Q的爌肉肥肉充滿膠質感，配上古早味醬汁，吃起來不會覺得有負擔。
（MENU美食誌Yi Ting ♡提供）
夜市爌肉飯（下午營業）
彰化縣/彰化市
位於彰化市成功路上，每天下午3點開始營業，控肉滷得非常軟爛、入口即化，不會有任何的油膩感，讓人一吃就愛上。
（MENU美食誌吳佩佩提供）
阿正爌肉飯
彰化縣/彰化市
從晚上10點開始營業，竹籤將肥肉皮和瘦肉串成一塊，淋上香醇的醬汁，微甜不過鹹、厚實卻不乾柴。
（MENU美食誌yummy 提供）
魚市場爌肉飯
彰化縣/彰化市
營業到賣完所以晚來就會吃不到！控肉飯的滷汁很下飯且不會太鹹，皮非常Q彈，可以自由選要偏肥或偏瘦的肉，想吃絕對要早到。
（MENU美食誌Kei提供）
A古爌肉飯
彰化縣/彰化市
位於彰化南門市場出口的地方，控肉肥肉的部分像豬腳的口感，不油膩且濃郁，瘦肉入口即化，搭配半熟鴨蛋的蛋汁，整體的層次感令人回味無窮！
（MENU美食誌涒提供）
防疫期間店家營業時間與內用制度可能會有變動，建議上店家的粉絲專頁查詢哦！
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