繼鉄火牛排、鉄火燒肉（一人燒肉）、鉄火牛肉麵（天母新光三越3樓）後，全新推出單人涮涮鍋「鉄火鍋」，七款湯底和嚴選肉品、海鮮，喜愛鍋物的消費者又有嚐鮮目標。
#平價鍋物 也能吃到優質肉品
主打都會輕型消費的「鉄火鍋」，有母品牌樂軒的強大供貨網撐腰，就算走平價路線，提供的肉品品質也不打折。「鉄火鍋」目前提供八種肉品選項，300有找的「溫體雞腿」選用契約飼養、強調溯源管理的台灣溫體雞肉，每日新鮮直送；美國Prime級「霜降牛」和美國Choice級「牛小排」，價位差不多，軟嫩和緊實口感各有擁護者。最高價980元的日本A4和牛「紐約客」，在鍋中輕涮三下讓肉片通體粉紅後即可食用，細膩油脂讓湯底更加香醇。喜愛豬肉的消費者則有西班牙梅花豬和松阪豬兩種選項，彈牙多汁。
#石頭鍋、卜卜蜆 七種特色鍋底任選
七款湯底--豚骨、昆布、沙茶、石頭、菇菇、麻辣、卜卜蜆各有風味，無須加價的有昆布鍋、石頭鍋，「昆布鍋」以洋蔥、蘿蔔、高麗菜、蘋果先熬煮高湯，再加入北海道日高昆布造就清新淡雅滋味，最可品嚐食材原味。「石頭鍋」以台灣產黑麻油煸炒洋蔥、蔥段、豬肉至香氣四溢，再注入蔬果高湯，提升湯頭香醇尾韻。
須加價168元的「卜卜蜆」是港澳盛行吃法，因蛤蜊煮熟開殼發出卜卜聲而得名，大量台灣新鮮蛤蜊加入九層塔、蒜頭、蔥段悶煮至開殼，蛤蜊鮮甜原汁讓湯頭甘醇爽口，推薦搭配雞肉或豬肉片，美味加成。
#美味附餐無限量供應
和其他鉄火系列品牌一樣，「鉄火鍋」也是走附餐吃到飽路線，包括取和牛邊肉加入獨家滷包熬煮的和牛滷肉飯；加入咖哩粉、香料及蔬果熬煮的和牛咖哩，熱騰騰淋在白飯上，滿足感沒話說。最後來顆晶瑩剔透的手工水信玄餅，和黑糖蜜一起吸溜下肚，意猶未盡想再吃一顆？那有什麼問題！
鉄火鍋-Global Mall板橋車站店
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1（捷運板橋站）
營業時間：11:00-22:00
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