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美食

HOT SPOT/蜷尾家東京開分店落腳池袋、麻布十番,東方美人茶漂浮珍珠、舊振南聯名鳳梨酥口味霜淇淋太誘人!

VOGUE

更新於 2019年07月19日12:46 • 發布於 2019年07月19日12:46 • silvia

在台灣手搖茶品牌以珍珠奶茶征服日本年輕人胃袋之際,來自台南的霜淇淋專賣店「蜷尾家Ninao」,在這波台灣餐飲品牌攻日潮中以穩健步伐拓展事業版圖。去年10月,蜷尾家首度進軍日本,落腳東京文青重鎮三軒茶屋開設旗艦店,以台灣茶霜淇淋搭配斯里蘭卡紅茶、香草、海鹽、杏仁、芝麻、紅豆和花生等口味,甫開幕就吸引大批冰品愛好者造訪。

在日本開設分店本來就在蜷尾家的計畫中,地點的選擇也有特別講究。蜷尾家在東京的第二、三間店分別落腳池袋LUMINE百貨公司一樓和麻布十番商店街附近,不只商圈風格大相逕庭,一間進駐百貨商場,一間維持街邊店的模式,也讓人好奇會激發出何種化學效應。

蜷尾家麻布十番店週邊遍布許多百年老店、各國大使館與高級住宅區,街區氣質懷舊質感獨具,為因應當地調性,在麻布十番店7/17開幕到7/22期間,推出開心果、東方美人茶兩種限定口味。台灣四大茗茶之一的東方美人茶,產量稀少、具獨特甘甜蜜香,深受國內外茶客喜愛,每口霜淇淋都吃得到馥郁茶香。開心果口味則不計成本使用大量天然開心果,濃郁的滋味,搭配色彩鮮豔的果乾,是有點小奢侈的散步甜點。

蜷尾家池袋店位在LUMINE百貨公司一樓,對面正是台灣人遊日必吃的HARBS,肯定是甜點控高密集區,蜷尾家池袋店在7/19到7/23開幕期間推出兩款全新限定口味—蓮花餅與青茶,前者靈感來自深受年輕族群喜愛的餅乾,霜淇淋加入比利時特色點心蓮花餅,除了香濃的焦糖肉桂香氣,撒上蓮花餅碎片和焦糖,更增添口感層次;具蘭花清香的青茶口味,則是另一個幽雅的消暑選擇。麻布十番店自7/23、池袋店自7/24起,霜淇淋的口味皆會每天變換,挑戰成為最多口味的霜淇淋店。

除了單店限定口味,麻布十番店和池袋店將同步推出兩款漂浮珍珠飲品—東方美人漂浮和台灣青茶漂浮,分別為東方美人霜淇淋搭配東方美人奶茶、同口味茶凍和黑糖珍珠;台灣青茶漂浮則融合青奶茶和青茶霜淇淋、青茶茶凍、黑糖珍珠。

另外蜷尾家也將合作多次的台南糕餅名店舊振南帶到東京,研發出鳳梨酥口味霜淇淋每日限量於兩間新店販售,讓日本消費者發現鳳梨酥的全新面貌。

蜷尾家 / NINAO麻布十番店
地址:東京都港区麻布十番1丁目8-1 EX麻布十番ビル1F
営業時間:11:30-22:00

蜷尾家 / NINAO池袋店
地址:東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋店 1F
営業時間:平日11:00-21:30 / 六日及假日11:00-21:00

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