PHOTO CREDIT: GUCCI
總是帶給大眾美好生活與品味印象的各大精品品牌，與其他領域的跨界合作總是讓人驚喜！GUCCI在2018年於佛羅倫斯的GUCCI GARDEN開設第一間品牌餐廳「Gucci Osteria」，充滿品牌精神的強烈藝文風格、浮華精緻的菜色深受歡迎，更獲頒米其林一星的殊榮。現在 GUCCI 將品牌餐廳拓展至美國，正式宣布在洛杉磯開設「Gucci Osteria」比佛利山分店，不僅同樣由米其林三星主廚 Massimo Bottura 主理，將義大利料理帶進充滿活力與文化多元的洛杉磯美食界，更將空間打造成戶外陽台的景觀餐廳，可以盡情享受比佛利山繁華的景色！一起來看看
Gucci Osteria 比佛利山分店
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Gucci Osteria 由米其林三星主廚 Massimo Bottura 主導，有別於位於14世紀的老城堡內，復古豪華氣息強烈的佛羅倫斯首店，美國首家 Gucci 餐酒館選址在品牌洛杉磯專賣店的頂樓、多元文化風情濃厚的比佛利山，打造偏向美式戶外鄉村風格的全新分店。
戶外露台座位
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洛杉磯分店最大的特色是擁有半開放式的戶外露台座位區，結合義式浪漫與美式風情，可以一邊用餐一邊欣賞比佛利山繁華的美景。戶外屋頂平台設計採用義大利大理石馬賽克地磚、並以一款古董的木質講台做為餐酒館的戶外酒吧。
比佛利山分店設計細節
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店內設計運用Gucci Décor的壁紙、古董鏡子、紅色大理石餐桌、以及柳條編織餐椅等，讓餐廳的設計呼應佛羅倫斯Gucci餐酒館的細節。另外也有屬於比佛利山分店獨特的設計元素，像是魚骨形鋪作的木地板、櫻桃紅絲絨長型軟椅等等，融入更多美式風格與特色。
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合作詩人主廚 Massimo Bottura
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帶領佛羅倫斯 Gucci 餐酒館獲頒米其林一星認證，全球超高人氣的「詩人主廚」馬希莫．波圖拉（Massimo Bottura）也是這間餐廳的主導人。
Bottura 和 Gucci 執行長 Marco Bizzarri 童年時一起在義大利的摩德納（Modena）長大，之後都在各自的領域成為佼佼者，兩人的交情延伸到相互挑戰對方領域的創新合作，激盪出更多美食與時尚文化之間的火花！
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主廚的料理風格是結合傳統料理和現代藝術，將義大利深蘊的美食文化融入熱情多元的美式在地風格，除了把經典的義大利菜色帶進比佛利山分店，也會打造一系列加州主題的美食菜單，藝術品般的菜色超讓人驚豔！
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比佛利山分店的食材選用當地農夫市集的有機農產，將經典的義大利食譜融入加州海岸的熱情特色，為充滿活力與文化多元的洛杉磯美食界增添代表性的新亮點。
餐點不只充滿藝文氣息，更帶有GUCCI獨特的風格，品嚐美食的同時更能感受品牌精神！
必點菜色「Emilia Burger」
Gucci Osteria（@gucciosteria）分享的貼文 於 PST 2019 年 11月 月 19 日 上午 7:05 張貼
GUCCI Osteria 雖然是義大利餐廳，由於主廚本身是美式速食品牌 SHAKE SHACK 的粉絲，在佛羅倫斯分店推出的「Emilia Burger」成為讓義大利人瘋狂的超人氣菜單。
既然來到美國當地，這道突兀卻大受歡迎的美式漢堡也被放入比佛利山分店菜單，改良版的 Emilia Burger 將加入香醋與帕馬森起司，相信會成為美國首店最讓人期待的熱門必點菜色！
Gucci Osteria（@gucciosteria）分享的貼文 於 PST 2020 年 2月 月 16 日 上午 4:11 張貼
在 GUCCI Osteria 比佛利山分店開幕前夕，GUCCI也邀請眾多名人來參加開幕屋頂派對，包括饒舌歌手造物主泰勒、雷神索爾電影裡的女武神泰莎湯普森、達珂塔強生、瑟夏羅南都盛裝出席。
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Gucci Osteria 比佛利山分店 info.
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結合美式風情的全新 Gucci 餐酒館比佛利山分店店內有50個座位，每週7天提供午餐及晚餐服務，將於2020年2月17日正式開幕！
營業時間：週一～週日
午餐：下午12:00 ～ 下午2:30
最後訂位時間：下午2:30
晚餐：下午6:00 ～ 下午9:00
最後訂位時間：下午9:00
地址：
加州比佛利山90210北羅迪歐大道347號
（347 N Rodeo Drive Beverly Hills, CA90210）
＊本文由 ELLE Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊
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