花蓮有一間隱藏在市區巷弄的甜點店，使用大顆大湖草莓，還有新鮮芋頭攪成泥，做成各式紮實、又便宜的甜點塔，還有人從台北慕名而來。而且製作甜點的老闆娘，竟然是個81年次的小女生，但她年紀輕輕就對環保很有想法，如果顧客帶保鮮盒來外帶，還會送你小甜點。
大口咬下，鮮豔欲滴的多汁草莓配上酥脆塔皮，讓人意猶未盡，想一吃再吃。
甜點業者楊雅茵表示，「我們這個賣很好賣一個賠一個，但是我覺得草莓塔很好吃我才願意賣，我們做的甜點是我們自己喜歡吃的，不喜歡吃的不會做。」
除了讓人愛不釋手的草莓塔，這家神秘甜點店招牌還有每天新鮮現做的芋泥，滿滿擠到塔皮上，還可以看到一顆顆紮實芋頭粒。
讓顧客遠從台北來吃的超值美味甜點，就來自她手。81年次的楊雅茵原本念護理系，但對做甜點有著滿滿憧憬，毅然決然休學當學徒，還開了自己的甜點店。楊雅茵做甜點，強調天然的味道，而且食材都要用最新鮮、最好的，給小朋友吃也很安心。
楊雅茵，「就有人說這樣（沒包裝）會沒有品牌形象，我願意捨棄那一個機會，就是為了讓它環保一點點，我們有很多客人，會自己帶這種保鮮盒來，然後我們會有例外的獎勵，就是直接送他小甜點，直接用送的，買一個送一個。」
為了提倡環保，店裡的餐具都使用環保器皿，外帶包裝甚至連店名都沒印，方便客人做回收，8年級生的甜點店隱身鬧區巷弄，希望用最樸實的外貌、最純粹的味道擄獲饕客的心。
（民視新聞／吳政諺 花蓮報導）
