到底是誰敢號稱全台北最好吃的窯烤披薩！
「Milano Pizzeria 手工窯烤披薩」在四平商圈的傳統市場樓上，每天現點現做的披薩被網友推到翻掉，還給它全台北最好吃披薩的名號。「法式窯烤牛骨髓」是他們的創意料理之一，看似固體的骨髓其實口感像果凍一樣軟Q，帶有濃郁牛肉香，搭配脆餅一起入口非常香。
▲法式窯烤牛骨髓，喜歡嘗鮮的朋友千萬不能錯過這道創意料理。
這裡的創意料理都是老闆自己發明，光披薩口味就多達55種，每次來都可以點不同的口味來試試。「米蘭韃靼蝦披薩」上頭的蝦子非常多，加上自製的韃靼醬在嘴裡吃起來新鮮又Q彈。餅皮脆口又不失空氣感，還能加上店家自製辣油一起吃，微麻鹹香別有另一番風味。
隨盤附上的蝦頭以低溫烘烤8小時，不只酥脆還可以吃到蝦油香，超涮嘴。
▲米蘭韃靼蝦披薩（6吋），撒上滿滿的蝦子光看就餓了！
▲低溫烘烤8小時的蝦頭。
「芋香蛋黃披薩」裡頭有鹹蛋、開心果以及萬惡的芋泥，非常有創意，絕妙搭配讓你吃一口就忘不了的美味！
▲芋香蛋黃披薩（6吋），鹹蛋的香味配上芋泥非常搭。
Milano Pizzeria 手工窯烤披薩
地址：台北市中山區四平街55號2樓
電話：（02）2502-0902
時間：週二至週日11：30～14：30、17：30～22：00／週一11：30～14：30
[編輯 食尚TV精選]
撰文 陳侑敏／圖片 節目部食尚玩家