現代人平均壽命70、80已經是標準數字，厲害一點的活過90也不是稀奇事，40歲，人生才過一半，還算年輕，就算被叫大叔，只要打扮夠型、談吐風趣，出去走跳還是一堆妹靠過來。人屆中年魅力不減好棒棒，甚至散發小夥子缺乏的，那種經過歷練和風霜的成熟男人味，但問題是你的身體騙不了人，一旦過了40，就會逐漸感受到，身體的恢復能力已經沒有年輕時那麼迅速，對工作和生活的壓力負荷也明顯變差，想要像之前那樣持續一周運動3~5天，體能也撐不太住，隔天還精神很差，連本來還算標準的身材也開始走樣，這些血淋淋的現實不面對不行，問題是怎麼面對，才能讓大叔從裡到外都一樣型啊？
你的生活是這樣嗎？檢視大叔的日常
以前活力十足，現在上班總感覺精神疲勞，壓力特大，但為了工作貪快貪方便，午餐、晚餐都吃得很隨便，不是肉鬆麵包、飯糰，就是一顆便當搞定，蔬菜和水果根本沒有時間吃。
有時還不免要應酬，經常大魚大肉加喝酒，酒喝得多了，感覺連睡眠品質也跟著下降，結果隔天疲勞感更加重，工作起來更吃力。
別提運動了，想到這麼忙這麼累，如果還去運動，簡直就是場噩夢。
專家說：沒吃好又喝酒，還抗拒運動，覺也睡不好，長時間下來會變成惡性循環，如果不從某一點扭轉，是無法跳脫未老先衰迴圈的，要是有機會去做健康檢查，你可能會發現自己居然有高血脂、高血壓、高血糖，以及輕微脂肪肝……所以從飲食開始改變是絕對必要的。
吃少還要吃對 讓體重開始下降
早餐
別再吃漢堡、燒餅配油條或煎餃這類高油+高澱粉+低蛋白質+低膳食纖維這類的食物，改喝無糖豆漿搭配歐姆蛋+沙拉或帶皮蘋果，這樣的早餐能讓你整天血糖和情緒比較穩定，有利於工作進展。
午餐和晚餐
優先順序：請先吃蔬菜再接著吃蛋白質、糖也就是澱粉，最後才是湯和水果。這樣既可以增加飽足感，又能避免攝取過多澱粉和蛋白質，導致體重不斷上升。
蔬菜增量：請強迫或刻意提醒自己每一餐一定要攝取兩碗份量的蔬菜，如果你是外食族，點燙青菜可以點一份，再加一份海帶，或者乾脆點兩份不一樣的燙青菜。
油脂減量：叫你通通都不吃那是不人道的，但至少你可以選擇主食的烹調方式，把以前愛吃的炸雞腿炸排骨改成滷雞腿滷排骨，或者選蒜絲豬腱肉，清蒸或水煮或烤的海鮮。總之油膩油炸食物少碰為妙。肉食分量拿捏則是一餐一個巴掌大小最剛好。
澱粉減量：飯量嘗試減量1/3，如果你本來習慣吃一碗，就減成2/3碗。
水果適當：一天應該要吃2~4份，一樣是用拳頭來計量，種類盡可能多元。
每餐一次吃完：不要吃吃停停，少量多餐，無形中吃的多半是糕點精緻澱粉或油脂量偏高，更不健康也更容易發胖。一次吃完有飽足感再去做事情，讓腸胃有飽足感才會慢慢消化。否則正餐之間時不時吃東西，一來會減少水分攝取，容易感到飢餓，吃進來的熱量會被身體當成要使用的能源消耗掉，以至於體內原本存在多餘的脂肪無法被轉化利用，而且多攝取的熱量很容易再被儲存起來，胖上加胖。
水量足夠：滿多男生不愛喝水，但水如果喝不夠，容易有疲勞感，一個人平均應該喝2000~3000cc，體重70、80公斤以上的體型，建議一天喝3000cc。
喝水量的分配，睡前4小時不喝，其他時間則平均分攤。另外，飲酒容易讓身體排水比較多，造成水分流失，所以喝酒前中後也都需要喝水。飲酒也該酌量，淺嘗最好，不要用拚酒心態喝，以免像前面說的，既傷身又影響睡眠品質。
專業諮詢：豐禾健康管理顧問運動營養師楊承樺
