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美食

2019夏季甜點推薦 Vol. 8!gelato pique cafe台灣限定「黑糖珍珠奶茶可麗餅」、亞尼克季節限定「芒果生乳捲」都是人氣選項

VOGUE

更新於 2019年06月13日15:20 • 發布於 2019年06月11日15:30 • Wendy Chen

一轉眼就是6月中旬,每天傾盆大雨的郁悶天氣就讓人心情好不起來,而且關在冷氣房裡絕對會無聊,此時當然就要靠吃不膩的甜點來豐富生活,V編立刻帶來這週最具話題的甜點新品,本週的甜點都超有台灣獨特風味,包括長年經典的珍珠奶茶,還有夏天才吃得到的愛文芒果,都各有特色,甜點控絕對要通通列入必訪清單中。包括gelato pique cafe台灣限定「黑糖珍珠奶茶系列」、Mister Donut台灣獨家「西西里檸檬圈」、亞尼克超狂推出10款「芒果季甜點」等清爽、療癒的甜點選擇。

gelato pique cafe台灣限定「黑糖珍珠奶茶系列」

許多愛逛街的女孩們經過總是忍不住會被吸引過去的gelato pique cafe繼上次的櫻桃小丸子聯名系列後,這次推出極具台灣代表風味的「黑糖珍珠奶茶系列」,包括珍珠奶茶鮮奶油可麗餅、珍珠奶茶可麗餅、伯爵奶茶可麗餅、珍珠海鹽牛乳霜淇淋(蜷尾家)等4款,將原本濃郁綿密的可麗餅夾入不同風味的珍珠奶茶配料,吃起來可以感受得到奶茶香醇感,也吃得到Q彈的黑糖珍珠,而且這款系列僅限台灣獨賣,絕對要吃一波。

 

「珍珠奶茶鮮奶油可麗餅」(NT$190)使用伯爵紅茶餅皮,中間加入法國天然鮮奶油與手工特製奶茶鮮奶油,再淋上些許黑糖醬提味,配上甜而不膩的Q彈黑糖珍珠,口感層次非常豐富;「珍珠奶茶可麗餅」(NT$160)則用濃郁伯爵茶香的餅皮配上Q彈黑糖珍珠,中間也抹上手工特製的奶油白醬,吃起來較為清爽;「伯爵奶茶可麗餅」(NT$120)則用伯爵奶茶餅皮撒上些許黑糖粉,設計上較為簡單,但也最能吃到餅皮的香氣;至於開幕以來就與蜷尾家聯名的「海鹽牛乳霜淇淋」則加入珍珠,進化成「珍珠海鹽牛乳霜淇淋」(NT$160),將嘉義布袋曝曬過的海鹽搭配濃郁的紐西蘭牛乳與Q彈的黑糖珍珠,吃起來消暑又療癒。

台北店

地址:台北市信義區松高路12號2樓(信義新天地A8 2樓空橋)

時間:平日 11:00-21:30;假日 11:00-22:00

台中店

地址:台中市西屯區台灣大道3段301號10樓(新光中港店 10樓)

時間:平日 11:00-22:00;假日 10:30-22:00

Mister Donut台灣獨家「西西里檸檬圈」

夏天就是要吃點清爽的甜點啦!Mister Donut這一季推出選用義大利西西里島的檸檬製成巧克力沾醬與卡士達醬,做成「地中海風的檸檬圈」,總共5款,包括「檸檬波堤」(NT$40)、「杏仁檸檬波堤」(NT$45)、「檸檬法蘭奇」(NT$45)、「檸檬歐菲香」(NT$45)、「檸檬船長」(NT$50)等,每一款不僅充滿這款進口檸檬的獨特香氣,也降低了酸度,重點是這次的設計可是日本獨家幫台灣開發製作,甜點控絕對要去吃吃看。其中首推經典的波堤,這次除了必備的檸檬波堤外,也加入多灑上烘烤過杏仁片的「杏仁檸檬波堤」,吃起來多了一層杏仁香氣也有了一層酥脆口感;「檸檬歐菲香」則是將卡士達當作內餡擠入後再進入檸檬巧克力沾醬中沾取,一次吃到兩種檸檬醬的風味;最後還有「檸檬船長」,這款長條形的麵包體是該編自去年研發出的黃金圈,今年5月新推出,內餡部分則首度加入兩種內餡,包括檸檬卡士達與天使鮮奶油,外層再淋上相同的沾醬,很適合當作早餐享用。

 

 

亞尼克超狂推出10款「芒果季甜點」

繼前一檔的紅寶石巧克力生乳捲後,最近亞尼克超狂推出夏天限定10款「芒果季甜點」,其中當然不能錯過從2017年首次推出就成為夏季經典也必吃的「芒果生乳捲」(NT$485),雖然有些人已經不陌生,但每年推出來仍會引起消費者搶購熱潮,而且這次選用台灣在地的「在欉黃芒果」,因為自然熟成的緣故,不僅風味香甜,吃起來也非常多汁,而且一條生乳捲就放入一整顆芒果,所以光看剖面就看得出裡面滿滿的芒果果肉內餡夾在濃郁的北海道奶霜中。

另外還有季節限定的「仲夏鮮芒派塔」(NT$560/6吋),一秒就被吸引住的金黃芒果派塔,完整保留芒果的新鮮風味,底層是杏仁派皮,中間夾入香草卡士達與泡芙蛋糕製成,上面再擠上芒果奶霜與超豐富的新鮮芒果,每一口都是濃郁滋味;極具法式優雅感的「鮮芒夏洛特」(NT$980/7吋),選用鬆軟的手指餅乾圍著蛋糕包裝而成,裡面包覆著柔軟的泡芙蛋糕與滑順的北海道奶霜,上面同樣舖滿豐富的新鮮芒果,吃起來非常濃郁迷人,是與姊妹來場下午茶約會的首選;最後則要推薦的是今年首次推出的「芒果奶霜」(NT$820/6吋),外型較為優雅簡單,粉黃色的蛋糕體,裡面夾入在欉黃愛文芒果與北海道奶霜,層次分明的切面,搭配上層的芒果塊與奶油擠花,裡面更巧起塞入白巧克力酥菠蘿增加口感,適合與家人聚會享用。以上的「芒果季甜點」皆預計於即日起-8月31日期間限定販售。

 

 

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