5月下旬各家甜點新品持續引爆搶購熱潮，這次同樣介紹各種話題甜點，包括Dazzling攜手辻利茶舗推出「宇治抹茶金磚」、「抹茶白玉蜜糖吐司」、Flipper' s「宇治抹茶生巧克力」舒芙蕾鬆餅、加倍佳 x Kakao Friends「驚喜蛋棒棒糖」，每一款都是初夏的療癒聖品首選。
Dazzling x 辻利茶舗
Dazzling Cafe自春季推出10週年活動以來話題不斷，繼上次與義美小泡芙聯名後，這次攜手日本抹茶名店「辻利茶舗」，推出5款超強餐點，包括兩款甜點、兩款飲品與1款鹹食，讓抹茶控來這裡直接吃飽飽。其中首推視覺就超級搶眼的「宇治抹茶金磚」（NT$360），以魔術方塊為設計靈感，精緻的雙層9宮格外型，以白綠相間排列，白色是原味卡士達香緹的白巧克力蜜糖吐司磚、綠色則是加入抹茶甘納許的巧克力蜜糖吐司磚，切開來還會有明顯層次，加上這款必須冰過，所以吃起來有如冰心慕斯雪糕般清涼消暑；最上層還撒上開心果碎粒與奢華感加倍的金箔點綴，從裡到外細節精緻度根本滿分。
另外還有「抹茶白玉蜜糖吐司」（NT$230），這款就是將Dazzling經典的蜜糖吐司與辻利茶舗的頂級抹茶結合，在原味的蜜糖吐司上加入多種細節裝飾，包括擠上滿滿的抹茶卡士達再撒上抹茶粉，一旁還放上香草冰淇淋，再鋪上自製紅豆、Q彈的檸檬凍與白玉點綴，最後緩緩淋上濃厚系抹茶淋醬超級療癒，每一口都能吃到吐司的外酥內軟與抹茶風味的搭配，冰淇淋與檸檬凍更是避免覺得抹茶太過濃郁的人可以綜合口中的味道，而且分量超級紮實，絕對要約上姊妹一起品嘗。
另外兩款百搭的飲品包括「抹茶紫蘇氣泡飲」（NT$160）與「辻利抹茶優優」（NT$180），前者選用南投信義鄉的紫蘇梅做成醬後，加入抹茶茶湯與蘇打水，喝起來宛如兒時的梅子汽水般酸酸甜甜又很消暑解膩，而且上桌時還會附上茶湯讓客人自行調整濃度；後者則是辻利茶舗過去自己曾推出的抹茶優格再創新升級，底層加入草莓優酪乳、中間加入抹茶、最上層則是希臘優格，三層漸層非常優雅，喝之前白忘了先攪拌均勻再享用，可以喝到抹茶茶香，也能喝到優酪乳與優格的濃郁甜味。最後還有一款壓箱寶，就是辻利茶舗首度推出的鹹食「抹茶白醬唐揚定食」（NT$290），包括炸烤後的飯糰放入昆布柴魚湯內形成茶泡飯、拌入抹茶煮熟後的茶香飯，以及最重要的抹茶白醬唐揚雞塊，在原味的雞塊旁放上一杯抹茶白醬，客人可以自行淋上醬汁，雖然想像中會覺得有點突兀，但吃起來並不會反差太大，反而順口，每種風味都不會太過強烈，帶點淡淡茶香，很有日式風味。
最後則是Dazzling Cafe特別為了這次的聯名在東區門市做了具有巧思的改裝，在窗戶做了日式扇窗的設計，更在門口擺上傳統的紅色紙傘讓人從門口就能感受到濃濃日式風情。
地點：Dazzling Cafe全台店舖
時間：6月1日－7月31日
Flipper' s「宇治抹茶生巧克力」舒芙蕾鬆餅
繼上次推出珍珠奶茶口味擄獲熱愛珍奶的台灣甜點控後，這次Flipper' s再度推出新口味「宇治抹茶生巧克力」舒芙蕾鬆餅（NT$350），回到日式經典的抹茶，配上巧克力，抓住抹茶季的尾聲。擺盤上同樣使用最經典原味的舒芙蕾，撒上厚厚一層黃豆粉，再放上明治特濃抹茶冰淇淋與用北海道鮮奶油加入宇治抹茶粉製成的手工抹茶生巧克力，從下到上都是滿滿抹茶風味，而且上桌時還會附上黃豆粉淋醬與黑糖蜜，讓客人自行調整口味，絕對是想要一嘗最新抹茶甜點的甜點控們的絕佳選擇。此款新品將於5月30日起在Flipper' s誠品南西店、J.S. Foodies Tokyo三井林口店、台中港店上市。
加倍佳 x Kakao Friends「驚喜蛋棒棒糖」
大家小時候絕對吃過的西班牙棒棒糖「加倍佳」繼過去曾與Hello Kitty、小小兵等人氣卡通角色聯名後，這次再度推出令人振奮的新聯名，與韓國超人氣卡通Kakao Friends合作推出「驚喜蛋棒棒糖」（原價NT$99；特價NT$79），若是有在關注這兩個品牌的人應該知道其實早在今年3月白色情人節就已經在韓國上市，現在終於引進來台灣，粉藍色塑膠包膜裡包裝著超級粉嫩的紅色與粉紅色扭蛋，壓開扭蛋可看到11款造型角色隨機出貨配上一支少女系的草莓棒棒糖，角色包括沒鬃毛的獅子Ryan、淘氣的突變桃子Apeach、醃蘿蔔兔子Muzi、抱有音樂夢的土撥鼠Jay-G、心思多變的學霸鴨Tube、有錢人家的米克斯犬Frodo、牠的高冷女友貓咪Neo等7個角色，不論是抱著大愛心、還是眼冒愛心，甚至是直接拿著加倍佳的棒棒糖通通有，身為Kakao Friends鐵粉絕對要收藏一波！
加倍佳 x Kakao Friends「驚喜蛋棒棒糖」於5月22日－6月18日在7-11獨家上市。另外，若是想直接獲得一整盒的粉絲，可以登錄購買發票參加抽獎，限量20組超完整11款Kakao Friends迷你公仔直接帶回家。活動時間為5月22日－6月30日。
由布院Milch「手匠半熟布丁」
去年從日本九州由布院展店來台灣的由布院Milch最近除了最經典的「半熟起司蛋糕」外，最近又將日本最原汁原味的「手匠半熟布丁」（NT$80／一杯；NT$450／6入）引進來台，看似簡單的小小一杯，每一口都能吃到綿密滑順的布丁口感，味道上帶點香草的香氣，最底層則是有點苦甜滋味的手炒焦糖，而且店家說在日本僅加3克的焦糖，但是台灣推出時則加了8克的焦糖，所以吃起來苦甜滋味更濃郁，不論是分開雙層享用還是拌在一起享用都有不同的風味。「手匠半熟布丁」將於5月24日起於新光三越站前店門市上市。
