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美食

2019春季甜點推薦 Vol. 4!Godiva「復活節巧克力」、Kripy Kreme「草莓糖霜甜甜圈」、全聯「抹茶季甜點」都是人氣選項

VOGUE

更新於 2019年03月23日05:26 • 發布於 2019年03月18日23:30 • Wendy Chen

3月的甜點不斷推陳出新,隨著天氣回暖,除了依然熱銷的草莓季外,各家甜點也開始出現抹茶季,V編一樣繼續為大家收集各家誘人的人氣甜點,包括Dazzling Cafe「莓好食光千層酥、烏克栗栗蒙布朗」、Godiva「復活節巧克力」、Krispy Kreme「草莓糖霜甜甜圈」、全聯「抹茶季甜點」等,讓大家換季之時,也能吃個甜的療癒一下。

Dazzling Cafe

Dazzling Cafe今年即將迎來品牌10週年,也預告將舉辦一系列大型活動與大家一起慶祝。搶先推出的就是結合品牌特色的「吐司法點」,打造「莓好食光千層酥」(NT$180)與「烏克栗栗蒙布朗」(NT$150)兩款造型與口味都非常迷人的新品,前者將大家印象中的薄脆酥皮換成吐司片,再擠上29.5%白巧克力、法國香草醬、鮮奶油混成的香緹與以草莓為基底調製的酸甜莓果醬,最上層再放上新鮮草莓、藍莓、覆盆莓與檸檬百里香增添蛋糕整體香氣與口感,一口咬下,可以同時吃到吐司的脆度、香緹的滑順、水果的清爽滋味,很適合春天享用。後者則一改蒙布朗的傳統塔殼製法,用方形吐司磚當作底部,糕體則選用法國布列塔尼的牛乳製成滑順卡士達香緹,將其夾入黑醋栗庫里中,外層再擠上嚴選法國頂級安貝甜栗子泥製成的栗子奶油餡,最後再用洛神與原味翻糖點綴,切開即可看到層層分明的剖面,也吃得到栗子的甜香感。兩款新品也將於4月2日起在台北東區店與台北車站店率先上市。

 

至於Dazzling Cafe品牌10週年,也首度將經典的女王logo改裝,簡化原有線條,放大女王心臟旁的閃亮符號,象徵自信與美麗是由內心深處向外傳遞,更設計以「山櫻粉」及「奶茶色」為主色調,輔以活珊瑚橘及深碧綠為襯色的新版本,象徵Dazzling Cafe進入一個新的里程碑。

Godiva

到了春天,Godiva也推出春季限定系列,以花朵繁盛以及西方人的復活節為主題,設計一系列禮盒,禮盒用白色與粉紅色為幾何圖形打造,配上橘金色的緞帶更顯優雅華麗。至於巧克力的部分,Godiva這次設計10款巧克力口味,包括片裝、小雞型巧克力及復活蛋型巧克力,其中復活蛋型巧克力還以不同濃度的巧克力製作外殼,包裹Godiva大師精心調製的內餡,咬下去可以感受到驚喜瞬間。此外,每次新系列都會有一款讓人超想收藏的娃娃當然也有,這次也應景推出每次登場都超受歡迎的「復活節小兔」,中間抱著5顆色彩繽紛的迷你巧克力復活蛋,讓人光看到就想立刻擁有。Godiva春季限定系列售價為NT$320-1,800不等。

Kripy Kreme

從美國引進的人氣甜甜圈Kripy Kreme今年的草莓季也開跑啦!於3月15日-4月30日期間上市超粉嫩的限定版甜甜圈,這次推出兩種口味:「粉愛草莓糖霜甜甜圈」(NT$42)、「草莓果乾甜甜圈」(NT$50),前者是將品牌最經典的原味糖霜甜甜圈重新包裝,在外層塗上一層天然草莓莓粉的糖霜,呈現淡淡的粉紅色,吃起來酸酸甜甜,不會太過甜膩,口味也很適合這個微涼的季節。後者同樣在原味糖霜甜甜圈上加工,塗上一層草莓巧克力,更在上面撒上滿滿的天然草莓乾燥果乾,裡面還灌入草莓卡士達內餡,吃起來口感豐富卻不膩口。另外,隨著天氣回暖,Kripy Kreme也推出一款春天限定的「櫻花戀人冰沙」(NT$130),將草莓醬、牛奶與櫻花糖漿結合,再搭配西洋梨果泥,吃起來口感清爽,粉嫩的外觀也超有浪漫氣息。

全聯

每次推出新系列的甜點就討論度破表的全聯這次也隨著抹茶季到來,推出期間限定的抹茶季甜點啦!這次全聯特別與日本京都宇治市吉祥物「茶茶小王子」合作,選用京都宇治百年老店的嚴選抹茶粉,並由傳統茶師將抹茶結合技術,再將甜點內餡升級,加入蕨餅與台中農業試驗所種植的新鮮草莓入餡,紅豆內餡則使用全聯本身也有販售的老鷹紅豆,讓抹茶季甜點的滋味更加豐富多元。全系列售價為NT$32-129。

 

 

這次一口氣於3月22日-4月18日推出15款品項,包括結合蕨餅的「冰心捲蛋糕」,抹茶茶香搭配蕨餅的滋味Q彈濃郁、放入草莓的「冰心捲蛋糕」,用抹茶戚風搭配草莓,單片販售超適合女孩們自己買來獨享、「醇厚抹茶生乳酪」,用抹茶點綴黃金栗子製成的慕斯塔,同時吃得到慕斯和生乳酪的雙層口感、「抹茶歐貝拉」則加抹茶戚風搭配巧克力,層層堆疊,很適合和姊妹們來場下午茶聚會。

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