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美食

2018秋季甜點推薦 Vol. 3!BLACK As Chocolate「米奇聯名甜點」、Eggs 'n Things「巧克力火山鬆餅」、Sola「棉花糖冰淇淋捲」都是人氣選項

VOGUE

更新於 2018年10月19日15:09 • 發布於 2018年10月17日13:34 • Wendy Chen

隨著秋季逐漸到來,各家甜點品牌也陸續推出全新設計,像是BLACK As Chocolate的「米奇聯名甜點」、Eggs 'n Things的「草莓鮮奶油火山鬆餅」、Haagen-Dazs的「迪士尼冰淇淋巧克力鍋」、Sola日式棉花糖的「棉花糖冰淇淋捲」、從屏東揚名國際的福灣巧克力 X 知名法式甜點Season的「閃電泡芙」等,現在就一起來看看這一季的甜點特搜吧!

BLACK As Chocolate

今年適逢米奇Mickey 90週年,各家品牌也陸續推出與迪士尼聯名的特色商品,巧克力甜點BLACK As Chocolate當然也沒錯過,這次獨家在台灣推出限量聯名「海鹽之心慕斯蛋糕」(NT$990)、「Tsum Tsum雪芙蕾」(NT$280,4顆入)雙甜點,前者把擺好pose的經典米奇放在外層以白巧克力、牛奶巧克力刻劃出的苦甜巧克力蛋糕,蛋糕體選用54%頂級比利時巧克力為原料,搭配擁有濃郁焦糖甜香的榛果慕斯、海鹽慕斯內餡與巴芮脆片,混搭出甜鹹交錯的香脆口感,最後灑上貴氣逼人的金箔粉點綴,讓年末聚會時有個閃耀派對!後者則將超萌的Tsum Tsum圖案烙印在雪芙蕾上,讓甜點外有蓬鬆柔軟的外皮、內有清爽柔滑的奶油,再搭配莓果、芒果,每一口都能吃到酸甜果香與綿蜜奶油的交織口感,建議冰鎮後還能增添濃郁風味。現在購買這兩款迪士尼聯名甜點還會搭配經典可愛的Disney限定包裝盒,粉絲們絕對要收藏。

 

 

Eggs 'n Things

6月底才以超人氣的「草莓鮮奶油火山鬆餅」強勢登台,造成大家嘗鮮的熱潮,最近Eggs 'n Things又推出全球僅有台灣獨家販售的「黑森林水果鮮奶油火山鬆餅」,層層鬆餅淋上濃郁苦甜的「黑森林巧克力」,再配上甜而不膩的「鮮奶油火山」,加上口感飽滿的台灣香蕉,以及藍莓、草莓、夏威夷果仁等豐富配料,口感豐富、視覺上更是誘人!

地址:台北市信義區松高路16號(微風松高店1樓)

電話:02-2725-1011

時間:週日至週三 09:00-21:30;週四至週六(含例假日前夕) 09:00-22:00

 

 
Sola日式棉花糖
以各種100%純天然口味的棉花糖成為少女們必嘗甜點之一的Sola最近又推出一款新品「棉花糖冰淇淋捲」(1份共有2個;NT$160/份),這個製作方法目前台灣僅有Sola獨家現場製作販售,Sola將冰淇淋捲進棉花糖中,再加入豐富的配料,最後撒上品牌自行製作的全天然口味粉,最後用超可愛的甜筒包裝配上粉嫩的棉花糖手卷,不僅好吃還超好拍!
 

 
地址:台北市萬華區西寧南路36-45號
電話:02-2381-7104
時間:平日 13:00-22:00;假日 12:00-22:00(週一公休)
 
福灣巧克力X Season

來自屏東的福灣巧克力自得過國際大獎後就陸續受到大眾矚目,今年10月1日起,福灣巧克力將在新光三越台北信義新天地A9開設為期3個月的快閃店,首月也將與知名法式甜點Season Artisan Pâtissier合作推出「花生牛奶巧克力閃電泡芙」(NT$120),雙方將泡芙睛過多次測試調整出最佳口感,鬆軟的外皮配上細緻的馬鈴薯蛋奶餡,泡芙外層還裹上厚厚一層牛奶巧克力,再鋪上花生粒,最後用磨地細微的碎芫荽點綴,一入口就吃得到濃郁的奶香與爽脆的堅果口感,尾韻還帶有芫荽的清香,整體清爽不膩口。

 

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