烤盤上油滋滋的「燒烤」是不少人宵夜的首選，不過大陸浙江近日有2名男子叫了燒烤外賣，但吃完後兩人卻突然感到噁心、腹痛等症狀，且嘴唇、指甲慢慢變成紫黑色，嚇得他們趕緊打電話求救，沒想到竟然是因為「這個」在搞鬼。
據《東網》報導，這兩名男子某天凌晨透過外賣平台叫了燒烤食物，但吃完不久後卻出現頭暈、腹痛、噁心等不適症狀，且全身無力，嘴唇、指甲顏色慢慢變深，醫護人員到場後，先將兩人送往急診，並且將吃剩的烤秋刀魚和包裝紙袋一併帶到醫院檢查。
醫師研判，兩人可能是急性亞硝酸中毒，經過治療後，所幸兩人逐漸恢復正常，醫師表示若攝取過多亞硝酸鹽，會經過胃腸道吸收，與血液中的血紅素結合，讓身體短時間內出現缺氧的症狀，嚴重的話，中毒者的臟器恐會因缺水缺氧而衰竭死亡。
醫師表示，若一次性大量食用醃製食物，恐會增加急性亞硝酸鹽中毒。除了醃製食物之外，若蔬菜、肉類等食物放久了不僅不新鮮，亞硝酸鹽含量也會跟著升高，且隨著天氣愈來愈熱，慢慢進入各種細菌活躍的高峰期，若食物儲存不當，不僅容易變質，也會造成亞硝酸鹽含量增多，最後醫師也提醒，若出現中毒症狀，應盡速就醫，不能有所耽誤，以免錯過治療的最佳時機。
