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生活

麥當勞咖啡五星等級 9位有溫度咖啡師駐點

卡優新聞網

發布於 2018年10月15日22:45
麥當勞9位新科McCafe五星咖啡師亮相,經過近1年比賽,平均年齡20歲,摘星率僅0.9%(圖/卡優新聞網)

速食店咖啡由專業職人操刀,呈現完美風味。麥當勞今(15)日誕生9位新科McCafe「五星咖啡師」,駐點專櫃祭出飲品買1送1活動,感受五星咖啡師的「功力」;「丹堤咖啡」鎖定外食商機,除了咖啡飲品外,提供6款獨家餐點優惠,讓消費者喝咖啡、配美食。

台灣麥當勞獨創McCafe星級咖啡師制度,每年舉辦培訓與比賽,至今全台共培養超過900位咖啡師,而嚴格評選須經至少4次分區競賽,「摘星率」平均僅0.9%,評選制度上路4年,全台五星咖啡師僅27位。今(107)年最新9位McCafe五星咖啡師出線,平均年齡僅20歲,不僅要有精湛的手藝,更要培養敏銳的觀察力,才能與消費者的互動更有溫度。

台灣麥當勞整合行銷部副總裁寇碧茹表示,目前全台有379家門市設有McCafe據點,95%設有義式研磨咖啡產品線,其中129家McCafe專櫃有星級咖啡師駐點。今年銷售杯數較去(106)年同期成長超過3成,未來會持續培養星級咖啡師的手作實力,呈遞「有溫度」的好咖啡。

為歡慶McCafe再添新科咖啡師,10月23日將於駐點專櫃推出75元以上同品項飲品「買1送1」的單店活動。活動分店包含台北北安、新北永和、南崁中正、台中北屯、台中太平中山、彰化北斗中山、台南海佃、台南中華及高雄民族等店,讓民眾感受五星咖啡師的專業實力。

另外,「丹堤咖啡」看好每年成長3%~5%的外食商機,除了提供美味咖啡外,再朝「餐點」出手,精選蒲燒鯛魚蓋飯、香草烤雞腿排、培根野菇燉飯、泰式打拋雞肉飯、奶油野菇義大利麵、番茄肉醬義大利麵等6款餐點,套餐特價僅148元,瞄準外食族的午餐與晚餐出擊。

全台麥當勞有379家門市設有McCafe據點,其中129家McCafe專櫃則有星級的咖啡師駐點(圖/卡優新聞網)
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