【勁報記者于郁金/臺南報導】應廣大網友要求，Wes真的又到臺南了！臺南市政府推出英語友善夜市，吸引加拿大籍youtuber- Wes Davis(戴維力)前來體驗，影片吸引近3萬點閱率，網友好評不斷，並在影片下方留言「元宵節一定要到鹽水擂蜂炮」；喜愛深度文化之旅的他，不僅前往鹽水月津港燈節參觀，更於元宵節「討皮痛」親身體驗蜂炮威力。
今年元宵節，臺南市鹽水區內約有200多座炮城、上百萬支蜂炮熱情迎接來自全世界各地的遊客，晚間進入活動最高潮，今年武廟特別打造3座40尺×8尺×7尺配合LED燈，象徵「諸事如意心想事成」主炮城，裝有80萬支蜂炮，讓全國民眾及遊客感受到鹽水蜂炮震撼威力與美感，親身體驗充滿濃厚民俗文化特色的蜂炮之旅。
Wes表示，在拍攝新營中華夜市之後，很多粉絲推薦他參加「隔壁」鹽水的元宵活動，包含月津港燈節和鹽水蜂炮；他因此特地安排兩天兩夜的行程，白天參觀鹽水天主堂、八角樓、大眾廟等景點，品嚐著名的鹽水意麵，晚上欣賞絢爛兼具詩意、充滿藝術氣息的月津港燈節；19日元宵節當天則造訪鹽水武廟、參加文化局蜂炮體驗營、參與組裝蜂炮的過程，晚上再跟著神轎，全副武裝上陣「擂蜂炮」。
特別從高雄跑到臺南「討皮痛」Wes說，早聽聞鹽水蜂炮是「世界三大民俗慶典」，但周遭臺灣朋友多未曾參與過，讓他想參加卻不得其門而入；今年則透過「臺南英語友善線上地圖」讓他可輕鬆規劃小旅行路線、體驗農村風情；而讓他印象最深刻的是，在地店家有提供全套安全設備的租借服務，老闆英文溝通沒問題，是臺南市政府認證過的英語友善店家，讓他直呼臺南真是「對外籍人士很貼心、友善的城市」！
Wes透過影片，推薦「臺南英語友善線上地圖」，網站所提供的雙語資訊，包含當地的交通、住宿、美食等資訊接涵蓋在內，協助有意體驗鹽水蜂炮威力的外國人規劃兩天一夜的體驗行程，除了晚上賞月津港燈節、擂蜂炮，白天還可以參觀許多有趣的週邊景點。
來自法國外籍遊客Sylvain(西勒凡)、Rico(黎各)體驗「臺南英語友善線上地圖」內連結「線上雙語導覽服務-鹽水武廟」後，也大力推薦，輕輕掃一下QRcode就能讓他們了解武廟歷史及蜂炮傳統的來源，也可瞭解關帝爺生平、武廟建築及參拜儀式與規矩。
鹽水區靠近海，多住以討海為生的漁民，一些移民來自中國福建沿海，蜂炮的活動耆老推測起於清光緒11年(1885年)，當時瘟疫流行，居民基於民間習俗，向當地的「關聖帝君」(關公)祈求平安，並依請示結果，在元宵節晚上，請出廟中的周倉爺做開路，關聖帝君殿後，一路燃放炮竹繞境。
維基百科資料指出，相傳清光緒年間鹽水發生大瘟疫，民眾祈求神蹟降臨，沿途燃放炮竹直至天明，遶境結束後，鹽水疫情就此消退，民眾感念神恩，每年元宵夜沿襲成例，演變為今日赫赫有名之蜂炮盛會。..2000年前後，鹽水蜂炮已成為政府規劃的大型活動，並配合歷史和觀光將古時的街道復原，2006年臺南縣政府就將鹽水區的三福路設成古炮街，串聯街上的商家用古法製作鞭炮，如竹捲炮、單管復古式煙火等；於2007年更以長達13公里的連珠炮火龍傳奇，希望挑戰新的金氏世界紀錄，但因同時點燃5條路線，且途中鞭炮熄滅1次，致使難以認定長度，因而無法如願創紀錄。..2010年臺南縣市合併改制直轄市後，除了蜂炮外，鹽水亦同步舉辦月津港燈節，使得蜂炮與燈節成為鹽水特色。
鹽水蜂炮起源相傳於光緒11年7、8月間，鹽水街流行霍亂瘟疫，當時因醫藥不發達，死者日眾，居民恐慌，祈求關帝聖君解災救難；關聖帝君乃於元宵夜命周倉將軍為前導，帝君神轎殿後，眾善信隨神轎一路燃放鞭炮，遶境大街小巷至天明，將邪魔一掃而除；自此，後代子孫每年均沿襲往例，迎請關聖帝君元宵夜出巡；這種當初單純的燃放鞭炮蛻變為「蜂炮」、「炮城」等活動，奠定今日鹽水遠近馳名的民俗特色。
維基百科在「鹽水蜂炮」指出，曾經繁華一時的月津港，指的就是現今的鹽水區，「一府、二鹿、三艋舺、四月津」道出清朝時期的臺灣四大商港；因港成鎮的鹽水，八掌溪與急水溪分別自北與南兩方流經鹽水，透過八掌溪，原為內陸港的鹽水區，可經由布袋通往臺灣海峽，貿易的興盛為鹽水帶來了一段風光歲月，也造就的不少知名的貿易商，當時稱往來於臺灣海峽兩岸之間從事貿易的商人為「郊商」。..鹽水護庇宮為中心由「五郊七境」來維持鹽水港的治安，也證明當時月津港畔繁華一時的景象；不過百年來的沿海陸化及河道淤積嚴重，港口機能不再，商船航道變成地區排水系統，月津港則成了鹽水區家庭廢水的集水塘。
臺南市政府第二官方語言專案辦公室表示，「臺南英語友善線上地圖」涵蓋食、樂、住、行等各種雙語資訊。為讓更多外國人認識鹽水蜂炮及月津港燈節，特別找來專業外籍編譯，撰寫旅遊推薦路線及景點簡介，並介紹周圍店家、住宿、交通租借等，希望將外籍遊客留下來，為地方創造更多商機。
英語友善線上地圖：http://oeasol.tainan.gov.tw/ef-city/index.php?inter=activity_info&id=13
線上雙語導覽服務-鹽水武廟http://wutempletainan.blogspot.com/2019/02/online-voice-tour.html?m=1
Wes Davis（戴維力）探索鹽水月津港燈節影片https://www.youtube.com/watch?v=5B2VDIx6kMw&t=2s
