入選《2019台北米其林指南Taipei》的橘色涮涮屋，是許多饕客經常光顧的餐廳。以頂級的食材，擄獲許多消費者的心！這次首度推出海陸新品「薄切牛舌套餐」和「西雅圖活生蠔」，每一口都能吃到鮮甜滋味。注意！此次推出的新品是每日限量供應，若想要品嚐的人記得在訂位時事先告知喔～
薄切牛舌，Ｑ彈鮮嫩
肉食族的你一定要品嚐！日本松板和牛、盤克夏黑毛豬或是手切頂級小羔羊，在這裡都能吃到！這次橘色涮涮屋再推頂級「紐西蘭牛舌」，經由手工修清後，再切成最適合涮煮的薄度，只要入鍋幾秒，大約7~8分熟，就能嚐到鮮甜的嫩脆的口感，編輯建議品嚐完原味後，可以沾上獨特的「橘醋醬」，將甜度提升到另一個層次。
西雅圖活生蠔，滿滿鮮甜海味
海鮮派的饕客們，這邊也有頂級活體海鮮讓你嚐個夠！「西雅圖活生蠔」因為豐裕水質、低密度的精工養殖，每顆生蠔都是甜美又肥碩，鮮甜不濃烈，以及入口時清甜爽脆，讓不敢吃生蠔的消費者都能大快朵頤。除了品嚐原味之外，搭配少許以冰糖、白醋、柴魚等自製的獨家生蠔醬，更能夠豐富生蠔的滋味！再來一杯白酒或是生啤酒，實在是太滿足了！
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Text／實習編輯Bonny、責任編輯LanLan Chang
Photo／FG編輯LanLan Chang、Ashley Tsai拍攝
