依台灣16族原住民族的特色，調製出16款各具風味的特調
【旅遊經 洪書瑱報導】
台灣原住民共有幾族？你可知道嗎？除了是求學的學子外，可能還是有些人還認為原住民只有九族，其實目前原住民已到16族了！從原本認定的泰雅族、賽夏族、鄒族、布農族、卑南族、魯凱族、雅美族(達悟族)、阿美族、排灣族等九族，再加上噶瑪蘭族、太魯閣族、撒奇萊雅族、賽德克族、邵族、拉阿魯哇族、卡那卡那富族等！想進一步瞭解原住民文化特色，有飯店業者在夏日各部落都相繼舉辦豐年祭之際，特推出「部落巡禮16族」小米酒特調，依台灣16族原住民族的特色而調製不同風味，邀請民眾到太魯閣時，也能感受16族豐年祭的熱情！
每年夏天，台灣各個部落輪流舉辦熱鬧的豐年祭活動，族人團圓相聚歡慶豐收，部落長老以小米酒敬天、敬地、敬祖靈，以歌舞向神靈表達感恩之意，呼應在地豐收的慶典。而位於太魯閣峽谷的太魯閣晶英，除了推出優惠邀請民眾在暑假期間走訪太魯閣動人山水外，也藉機能感受一下這片美麗土地孕育了豐富且多元的原住民文化！這一次推出的「部落巡禮16族」特調，使用原住民視為招待貴賓的珍品小米酒為基底，將紹興酒、香片、刺蔥、梅子、八角等各地特色食材融合，從各族服裝、文化、地理位置、或性格，特製繽紛有趣的飲品，展現各部落族群鮮明的特色與個性，讓遊客能用舌尖環遊台灣各地感受不同的原住民風情！
如在「太魯閣族」中加入刺蔥、迷迭香與茵陳蒿調製，刺蔥為原住民常用的辛香料，其枝幹上長滿刺，且散發辛辣氣息，象徵族人勇猛剛毅的性格，而茵陳蒿獨特的香甜氣息，代表族人欣喜迎接嶄新的生活；分佈在苗栗、新竹的「賽夏族」以二年一度的矮靈祭為重要文化特色，特調以小米酒、水蜜桃及黑色伏特加象徵族人的傳統色彩黑、白、紅，並加入肉桂、八角等辛香氣息代表此族充滿神秘色彩的矮靈祭等，其他族群風味，民眾不妨趁機了解與感受。
平日夜晚，在頂樓火盆區聆聽原住民最純粹的歌聲
周末夜晚，欣賞原住民舞蹈表演，感受部落的力與美
而值得一提的是飯店為讓遊客能進一步瞭解原住民文化特色，「部落巡禮16族」特調以台灣造型盛裝上桌，透過台灣地圖認識各部落的分佈地，再搭配圖文並茂的介紹，帶旅人周遊台灣，感受不同的部落文化與風情！旅客可於晚間在行館交誼廳點用「部落巡禮16族」特調，每組1,600元起。提醒您，飲酒過量有礙身體健康！
圖片：太魯閣晶英提供
