飛機餐也能很美味! 航空公司打造「室內垂直農場」自給自足全面升級

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氣耕(無土種植法)種植的農作物現在可以在紐華克飛往新加坡的商務艙菜單中看到。 新加坡航空餐飲總監Antony McNeil:「與氣耕農夫合作讓我們可以一整年都可以供給足夠的產品,這些產品好吃又超新鮮。」 這些蔬菜從種植到茁壯、採收打包,皆在紐澤西的AeroFarms完成,AeroFarms是全世界最大的室內垂直農場。 到底有多厲害,快來一起瞭解吧!

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