記者羅子欣／專訪
台語歌手陳隨意有「總鋪師歌手」稱號，近來推出新專輯《愛你若性命》，娓娓道來這個稱號的由來，他從小就對烘焙有興趣，因為家境不好，曾為了一塊麵包跟兄弟們打起來，讓他立志當麵包師，後來發現自己有烹飪天分，16、17歲就去餐廳打工，每天煮玉米濃湯、煎牛排樂此不疲，他笑說：「有得學有得吃，一點都不辛苦啊！」
陳隨意後來當兵也被選為「食勤兵」，為整個軍隊準備伙食，退伍後他到某車燈大廠的中央廚房工作，一邊參加歌唱比賽，生活青黃不接，熬了有6、7年，後來董事長委任他管理整個中央廚房，薪水三級跳，歌唱比賽也過關，獲得出唱片的機會，他說：「說也神奇，前面苦了好幾年，結果運來擋也擋不住。」為何總鋪師不當反而去當歌手？他笑說：「我也沒想到，鍋鏟拿好好的，結果變拿麥克風，隨意吧！」
說到「隨意」，他也分享自己名字的由來，表示因為家裡太多小孩，父母打算把他送給一個醫生家庭，認為之後新家庭可以再為他改名，才取名「隨意」，後來阿公阿嬤心疼，還是把他留下來，他笑說：「如果當時真的被送走，我現在可能就是拿聽診器了。」不過談起這段有點心酸的往事，他態度依然樂天，他說：「這就叫人如其名！」
雖然不再當總鋪師，陳隨意仍掌握家中廚房大權，透露老婆謝宜君「真的不會煮飯」，有一次她心血來潮想要煮宵夜給挑燈夜戰的兒子、女兒吃，決定去炸香腸，沒想到越炸味道越怪，鍋子還起泡泡，急忙叫陳隨意來看，他笑說：「你知道嗎？她用沙拉脫來炸香腸！」還有一次嘗試炒飯，因不會抓鹽巴的量，成品出來鹹到兒子都忍不住說：「媽媽，妳不用這麼辛苦沒關係。」陳隨意也崩潰直喊：「拜託妳別再進廚房！」
