提到鮮乳，大家第一個聯想到的就是能夠補充鈣質，但除此之外，你對鮮乳的了解還有多少？例如，什麼時機點才適合補充鮮乳？喝鮮乳又要什麼其他的健康好處嗎？
回想一下，你還記得上次喝鮮乳是什麼時候嗎？根據102-105年的營養調查指出，國人的鈣質攝取量普遍不足，而鮮乳雖然富含鈣質，也最容易被人體吸收，但統計調查也發現，僅有13.3%的人每天喝1杯鮮乳，也就是說，國人在補鈣的營養攝取方面，還有很大的進步空間。
上班族久坐又缺乏日曬，更要從飲食中補鈣
「我知道鮮乳很健康啊，但好像脂肪含量高、熱量也不低？」不少人心裡肯定都有過這樣的疑問，想要補鈣保持健康、卻又擔心熱量。事實上，鮮乳本身的健康價值大於其熱量的問題。以上班族為例，常常三餐外食，飲食普遍高油、高鹽，還常常人手一杯含糖手搖飲，加上維持少動久坐的生活模式，才是造成攝取的熱量過剩的根本原因。
更不用說，上班族才正是最需要透過鮮乳補充鈣質的大宗族群。因為體內鈣質除了透過飲食攝取，也可以透過曬太陽攝取維生素D，但上班族久坐辦公室，一天曝曬在陽光下的時間有限，更需要從飲食中攝取到足夠的鈣質，若擔心熱量過剩的問題，「低脂鮮乳」就是最好的選擇。
想喝鮮乳補鈣：選擇低脂鮮乳有助於減少熱量攝取
全脂鮮乳的產製方式就是讓生乳送進生產線後，經過均質程序讓鮮乳中的脂肪顆粒變小，並均勻分布於其中，接著再進到殺菌、冷卻、裝罐的過程，而低脂鮮乳便是多經過一道離心處理的程序，分成脫脂鮮乳和脂肪，再依照比例調整，製成低脂鮮乳。
「少了脂肪的鮮乳，其他營養成分會受到影響嗎？」不用擔心，根據台灣食品成分資料庫，每100克的全脂與低脂鮮乳，分別含有3克與3.1克的蛋白質、100與98毫克的鈣質，從這個數據就可以清楚知道，低脂的蛋白質、鈣質等營養成分幾乎等同於全脂鮮乳。市售鮮乳，包裝盒上也都有明文標示營養價值與營養成分的含量多寡，只要多花一分鐘，在架上拿商品比對，就可以發現低脂鮮乳，營養價值與全脂鮮乳並無不同。
低脂鮮乳的最佳飲用時機：除了搭配早餐，運動完更適合！
上班族多半習慣搭配早餐店的含糖飲料或是咖啡作為配餐飲料，但如果想要一日攝取到兩份鮮乳，早餐的飲品改成低脂鮮乳，就是很不錯的選擇。另一份鮮乳攝取量，不妨就在運動後飲用吧！
運動後飲用鮮乳是幫助補充蛋白質的好方法，營養師建議，可搭配餅乾等碳水化合物加上蛋白質攝取，因為在幫助肌肉合成的過程中，會需要有碳水化合物先提供充足的能量，蛋白質才能有效的被當作建造肌肉組職的材料，且選擇低脂鮮乳還能減少脂肪！
瑞穗低脂鮮乳每份290毫升，熱量約為133大卡，等於每天早晚喝一杯熱量也不過266大卡，不僅有助於補充鈣質和蛋白質，對於想要控制飲食和熱量的人來說，也是非常推薦的飲品；明天開始，買早餐時記得選擇瑞穗低脂鮮乳，讓健康更加分！
本文與瑞穗鮮乳合作
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