長榮航空訂購了24架最新型的波音787夢幻客機，目前預計10月底可開始營運載客，初期將以飛航台北－香港航線為主，隨後再陸續擴及至日本航線。787夢幻客機是採二個艙等設計，此次交機的787-9配置304個座位，包括26個皇璽桂冠艙（商務艙）、278個經濟艙；為了帶給旅客更優質的乘坐空間、更舒適的飛航體驗，兩個艙等都豪華大升級！
長榮航空新一代的商務艙特別邀請BMW集團旗下的Designworks設計團隊，以空間感及品牌為核心，跳脫傳統思維，將客製化座椅融入整體客艙環境，以穩重低調的色系，創造更寬敞的空間感受。商務艙座椅的寬度為23吋(58.4公分)，全平躺後最大伸展長度達76吋(193公分)，讓旅客在長途飛航中能夠充分休息。
長榮航空787夢幻客機的皇璽桂冠艙座椅，特別運用可調整式隔板的巧思提升隱私性，收納空間自然融入整體設計，打造更舒適、貼心的個人空間；在視聽設備上亦全面升級，配置18吋高解析度觸控式螢幕，搭配防噪音耳機；加大的桌面方便旅客用餐或工作，另考量商務人士需求，採用複合式電源插座，適用不同類型的電源插頭，並使用USB插座充電或讀取隨身電子裝備之Media Player、Photo Viewer及PDF Reader，讓舒適的休憩環境可以兼顧工作需求，輕易轉換成臨時辦公室。
除此之外，長榮航空787夢幻客機的經濟艙是由波音長期合作的國際知名設計公司Teague負責內裝規劃，整體設計搭配商務艙的色系，營造出高雅、精緻的現代氛圍。座椅則採用德國著名賽車座椅製造廠商RECARO之產品，以符合人體工學的超薄結構設計，配置高質感的皮革座椅頭靠，上下調整可達6英吋，另搭配6個方向調整角度及頸部支撐設計，讓長途飛行的旅客休憩時更加舒適；在娛樂系統方面，則採用12吋高解析度觸控式螢幕，讓旅客在三萬呎的高空也能享有高品質的影音饗宴。
