如果要用一種食物形容蘇美島（Samui），島上最大產量的「椰子」可以當作代表。飛機降落前俯瞰青綠色的海島，是最初入眼的外殼，被如同沁涼椰水般的海水包圍，島嶼內裡品嘗又像甜甜的椰子果肉。一顆椰子，一次蘇美島的旅行，就是這樣層層剖開，爽口清甜椰香就此蔓延。 搭乘接駁車從蘇美島機場出發，繞過海洋和小村落，約1個小時會抵達隱身在蘇美島南方的「Avani+ Samui Resort」。這座臨海的小型渡假村，有25間客房、27座私人泳池別墅和6座海濱泳池別墅。有別於島上大型酒店的奢華氣派，這間全新的度假村顯現出相對輕快、年輕的活潑氣息。
