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健康

配方奶越貴越好?專家:「鈣質強化」、「脫脂奶粉」不適合寶寶

MamiBuy媽咪拜

更新於 2019年02月27日15:57 • 發布於 2019年02月27日15:57 • MamiBuy編輯部
配方奶越貴越好? 專家:「鈣質強化」、「脫脂奶粉」不適合寶寶
配方奶越貴越好? 專家:「鈣質強化」、「脫脂奶粉」不適合寶寶

母乳是寶寶最豐富的營養來源,部分則採用配方奶粉補充,此時奶粉的成分、營養素及衛生,便是家長關注重點,其實配方奶粉最重要的是有通過國際標準,另外在此也整理幾個重點給爸媽們參考喔!

 

嬰兒奶粉是怎麼製作的?

嬰兒奶粉主要原料是「生乳」,進行簡單離心去除雜質後,加入營養素及乳糖進去,接著進行殺菌、濃縮水分,最後再用噴霧乾燥製成粉粒狀,每個環節都要注重衛生。

嬰兒奶粉是怎麼製作的?
嬰兒奶粉是怎麼製作的?

(詳細製作過程解說請按我)

 

嬰兒奶粉的成分九成以上都差不多

嬰兒奶粉的製作基本上要以母乳為藍圖,也就是說母乳該有的養分通通都要加到奶粉中,另外,政府也有明文規定一套嬰兒奶粉配方標準,根據衛福部食品藥物管理署資料,嬰兒奶粉之蛋白質來源之成分可為牛乳、羊乳、乳清蛋白、酪蛋白、黃豆蛋白等;脂肪來源之成分可為棕櫚油、葵花子油、椰子油、大豆油、魚油等;碳水化合物來源之成分可為乳糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糊精、馬鈴薯澱粉等。因此無論哪一家廠牌,其奶粉成分幾乎一樣,寶寶都能喝得健康。

 

奶粉不是添加物愈多愈好

很多媽媽會擔心配方奶的營養不足,造成寶寶營養失衡,但如上所述,嬰兒奶粉必須通過統一配方標準,但為加強符合嬰兒需求會添加維生素或礦物質,但前提是添加物依然必須通過審核標準,不能說廠商想加什麼營養素就可以自行添加。另一個重點是,奶粉營養之「比例」比「量」重要,每一項營養素的比例要正確,才能維持熱量與營養,給寶寶完整吸收,不需特別看重營養素的多元性,總之,寶寶需要的營養來源跟母乳是一樣的,太多其他的東西反而本末倒置。

配方奶越貴越好? 專家:「鈣質強化」、「脫脂奶粉」不適合寶寶
配方奶越貴越好? 專家:「鈣質強化」、「脫脂奶粉」不適合寶寶

羊奶粉適合作為寶寶的配方奶嗎?

羊奶和牛奶經過配方調製,都適合給寶寶喝喔!澳洲曾經進行一項實驗,證實羊奶粉可成為嬰兒營養來源,2013年便通過歐盟認可,所以寶寶喝羊奶是沒有問題的。此外,羊奶性質較細軟,相對好吸收,其富含的天然核苷酸比牛奶高出3倍之多,能在口腔、呼吸道及腸道,形成保護膜,更能呵護寶寶,有考慮給寶寶喝羊奶的家長可以放心使用囉。

 

 

「鈣質強化」、「脫脂奶粉」可以給寶寶喝嗎?

一歲後的寶寶如果身高體重皆在成長標準範圍內,就可以試著開始喝成人奶粉或鮮奶,但一般建議先從「全指奶粉」開始,至於市面上標示「鈣質強化」或「XX強化」等配方,營養師吳芃彧表示:「不建議使用」,因為小孩所需的鈣質其實只有成人的一半,一般成人奶粉所含的鈣質便已足夠;吳芃彧也提到,熱量較低的「脫脂奶粉」也不適合小孩,但如果家族有肥胖史,則可在孩子2歲之後使用低脂或脫脂奶粉。

 

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