還沒營業就排隊!板橋超佛心「紅豆餅」,餡料多到包不住

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身為當紅的紅豆餅店,客人鐵門還沒開就開始排隊不稀奇,但難得的是所有出來的顧客都帶走10個起跳!究竟這家位於板橋的「太極鰲紅豆餅」有多厲害呢?

 

[編輯 食尚編輯部] 撰文整理 王郁棋/圖片提供 節目部食尚玩家/核稿主編 方君民

 

這家店最經典的地方在於紅豆餅口味超級多!除了常見的紅豆、花生、奶油、芝麻外,竟然還有高麗菜飯、酸菜菜脯、三餡等特殊口味。就連「料太多」也是這家店的賣點之一,聽起來是不是讓人口水直流啊!而莎莎品嘗的是「起司蛋」口味,一口咬下去爆漿還牽絲不說,最讓莎莎驚奇的是,餅皮裡竟然包覆了一整顆荷包蛋!因此一咬下去除了起司的香氣外又能嘗到蛋的滋味,真是多種口味一次滿足啊!

 

 

 

而愷樂吃的是「三餡」。三餡包含「大紅豆」「起司」及「奶油」,老闆超級給力,可以看到餅皮完全包不住配料,甚至多到滿出來,放在手裡超級有分量感。融化的起司搭配香甜的大紅豆和奶油,整體甜度恰到好處,吃起來滋味100分,記得要熱騰騰的品嘗喔!

 

 

 

最後是懷舊感十足的「酸菜脯」口味,裡面滿滿的菜脯和酸菜,讓莎莎以為自己在吃飯糰。老闆在酸菜上加了些微辣粉,因此吃起來除了不會太辣外,又能提升整塊紅豆餅的香氣,讓莎莎讚不絕口。

 

 

太極鰲紅豆餅
地址:新北市板橋區漢生西路128號
電話:0953-118-118
時間:11:00~21:00(週日休)
備住:各種口味售價以現場公布為準

 

 

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