記者楊晴雯／台北報導
運動前喝咖啡有助加速燃脂，主要是跟咖啡因會加速心跳、增強血液循環有關，不過營養師警告，「高血壓、慢性腎衰竭、腎功能不好者」不建議這樣做，恐影響原本病情。
▲台北郵政醫院營養師黃淑惠提醒，罹患高血壓、慢性腎衰竭、腎功能不好者不適合在運動前飲用咖啡。（圖／攝影者Free-Photos翻攝自pixabay）
運動本身就會讓心跳加速、血液循環加快，消耗熱量增多，若在運動前喝咖啡，因為此飲品內含的咖啡因會促進心跳加快、讓血管收縮導致血壓上升、血液循環增強，再加上運動的話，就能提高燃燒脂肪的效率，例如運動前沒喝咖啡，1小時能燃燒280卡，有喝咖啡花同樣的時間運動，可燃燒300卡。
不過並不是在做每一種運動前喝咖啡，就能讓脂肪被分解的速度加快，黃淑惠說，這種方式放在有氧運動，如太極拳等影響不大，比較適合運用在重量訓練，因為此類健身對肝醣與熱量的消耗很高，有了咖啡因的幫忙，更能加速脂肪燃燒。
值得注意的是，運動前攝取咖啡因的量必須留心，以免瘦身不成反傷身。黃淑惠提醒，不同咖啡豆的咖啡因濃度不同，運動前攝取的咖啡因濃度不要超過300毫克，超過這個量會過度刺激造成交感神經太過興奮，引發心悸、頭痛，且咖啡本身是利尿的，所以在運動中或後不補充水分就可能導致脫水，建議
運動中順勢喝溫水，除非大太陽底下運動後體溫上升很高，可適當飲用冰水，有助降低體溫避免中暑跟脫水。
黃淑惠進一步說，水份的補充要依照從事的運動項目來設定，且計算的是一整天的喝水量，正常工作型態下，每公斤體重喝30至35C.C.計算，劇烈運動下，每公斤體重要攝取40至45C.C.水份，她舉例說明，以一名50公斤的成人而言，一天要喝1500C.C.的水，若當天跑半馬，一整天就要拉到2000C.C.。
除了咖啡外，黃淑惠提到，綠茶的成分除了咖啡因外還含有兒茶素，在運動前飲用也有加速燃脂的效用。不過，她也提醒，罹患高血壓、慢性腎衰竭、腎功能不好者不適合在運動前飲用咖啡，且容易頭痛、心悸、胃食道逆流者，會讓原本症狀加劇。
