這蜜糖吐司太犯規!抹茶紅豆舒芙蕾、酥炸焦糖花生 男友就點龍蝦沙拉三明治

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這間店可說是甜點界的始祖,雖然已經經營一段時間,但店家不斷推陳出新,每到用餐時間還是有非常多人在門外排隊呢。

 

 

以蜜糖吐司掀起公主風下午茶熱潮的「Dazzling cafe」,當初剛開幕就迷死一堆少女,原本的巧克力、草莓已經非常受歡迎了,這回還跟亞洲舞王羅志祥一起打造創意新品,身兼Dazzling餐飲集團創意總監的羅志祥因熱愛花生,研發了這道新甜點「酥炸焦糖花生吐司」。一切開吐司,濃濃的花生醬馬上流了出來,選用台灣在地花生醬,堅果香以及微鹹的味道,搭配鬆軟的吐司一點都不會覺得甜膩,只有在台北東區店才有賣。

 

 

在今年的8月1日起更推出了全新口味的飲料「奶油白鬍子鐵觀音」「奶油白鬍子綠豆沙」(150元起/杯),鋪上鮮奶打製的奶泡,喝完一口沾上白鬍子,不管是和男友來還是和姊妹來,一起拍照都超逗趣,這兩款也只有在台北東區店獨賣。

 

已經累積高人氣的Dazzling cafe再推出「抹茶紅豆舒芙蕾蜜糖吐司」,選用台灣在地抹茶製作,抹茶吐司磚烤到酥脆,中間挖空填入熱騰騰的紅豆抹茶內餡,稍甜的抹茶醬沾上香草冰淇淋,冰涼的口感不僅超級特別還很解膩。

 

 

Dazzling cafe新品還不只這樣,這次跨刀與知名畫家Zzifan_Z合作,打造可愛又童趣的「粉壞甜心盒」(390元/盒),這款外帶的點心盒裡總共有3種不同口味的三明治,分別是酪梨龍蝦、抹茶紅豆及芋泥金沙。

 

龍蝦酪梨口感軟綿味道豐富,吃的到整隻蝦子的紮實口感;抹茶紅豆中夾了Q彈的麻糬,增添不少層次感;芋泥金沙除了芋頭外,還加入了讓你意想不到的鹹蛋黃,鹹中帶甜的味道好驚奇。

 

除了3款彩虹吐司外,還可以搭配「芒果鳳梨凍飲」「橙香蜜柚氣泡飲」2種飲品,會另外附贈一把粉色的造型水槍1支,吃個三明治也可以這麼少女、這麼夢幻。

 

Dazzling Café
地址:台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄11號
電話:(02)8773-9238
時間:12:00~21:00/週六、日11:30~21:00

 

 

 

[編輯 食尚TV精選] 
撰文 陳侑敏/圖片 節目部食尚玩家

 

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