發表在《英國醫學期刊》的一項新研究發現,這種以植物為主的飲食,只要吃一年,便會透過改善大腦功能,使老年人活得更長壽。這種稱為地中海飲食的飲食...
發表在《英國醫學期刊》的一項新研究發現,這種以植物為主的飲食,只要吃一年,便會透過改善大腦功能,使老年人活得更長壽。這種稱為地中海飲食的飲食法含有豐富的水果、蔬菜、穀物、堅果和種子。研究人員分析了65歲至79歲600多名歐洲裔受試者的腸道微生物基因群,並安排他們一半以上的受試者食用地中海飲食一年。與對照組對照後發現,遵照地中海飲食的受試者消化系統都有正向的變化,他們身體中一種對增長記憶以及大腦功能有益的菌種也增加了。