這家臭豆腐不只好吃 更有超神祕醬料!

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才剛走靠近這家店就聞到香香濃濃的臭豆腐味!在台中向上市場的這家臭豆腐生意很好,分為傳統和香酥兩種口味,傳統是方的,小長方塊裹粉下去炸是「香酥」,而且店家超貼心,竟然還可以點「綜合」,讓客人兩個願望一次滿足。附上的除了臭豆腐必備的好朋友泡菜,還有小黃瓜絲,相當特別。

 

[編輯 林涵青]  撰文 林涵青/攝影 食尚玩家

 

 

更獨特的是這臭豆腐的醬料,先是擠上份量不少的蒜泥,再淋上特製醬料,用芝麻、花生、堅果打出來的醬,香氣超濃郁。而臭豆腐本人也不輸給醬料,咬起來水嫩水嫩,豆香十足。

 

 

 

最後,愛吃辣的朋友千萬別錯過店家自己特製的辣醬,真材實料的辣椒打成超濃縮的辣椒醬,少少一點就很辣,連愛吃辣的夢多都辣到流下男兒淚呢。

 

 

有心臭豆腐 向上店
地址:台中市西區中美街226號
電話:無

 

 

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