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美食

超高CP值「東吉鍋物」把超市概念融入餐廳,主打平價享用3國頂級和牛、新鮮現流水產,還有牛丼吃到飽!

VOGUE

更新於 2019年01月21日16:16 • 發布於 2019年01月21日13:28 • Wendy Chen

冬天就是吃鍋的最佳季節,但常見的火鍋類型都是吃到飽或是套餐式,前者可能會有食材品質無法提升的問題,後者則必須妥協其中一兩道未必是自己愛吃的食物。從去年年底開始,台北也默默開幕了以單點式的單人火鍋「東吉水產超市火鍋」,單點乍聽沒什麼特別,但這裡強調產地直送,所以現場會有一整排的冰箱讓你自己夾取喜愛的火鍋食材再一次結帳,再加上每個包裝都是小份量,透過這樣的消費模式,讓大家可以輕鬆品嘗到較高檔的火鍋料,也增加客人的自主性。食材的選擇上主打日本A5和牛、澳洲M7和牛、美國SRF和牛、大龍蝦、俄羅斯鱈場蟹、大明蝦、大牛奶貝等新鮮選項,而且大部分的水產皆由基隆港直送,也因為採取現流(港口進什麼貨就賣什麼食材)方式,每天吃到的食材都會有所不同;至於蔬菜部分,則可以從一進門的櫃上看到不同食材的產地來源,餐廳大多選擇台灣小農蔬果,讓大家不僅吃得開心也吃得安心。至於湯頭部分則有經典的昆布鍋與麻辣、石頭、番茄、養生等4款需額外加價NT$60的種類。

 

此外,雖然餐廳採單點制,這裡仍有免費自助吧可以享用,其中最具話題的就是使用美國Choice牛五花製作的現裝牛丼,無限量吃到飽的美味,CP值根本破表;一旁也有多種各國麵類可以選擇,以及飯後甜點必備的明治冰淇淋,絕對能讓大食量的饕客可以滿載而歸。

 

 

西門店

地址:台北市萬華區西寧南路161號

電話:02-2311-2501

時間:11:30-02:00

公館店

地址:台北市中正區汀州路三段92號

電話:02-2362-0330

時間:11:30-02:00

備註:座位數皆約100個左右;僅公館店可採電話預約。 

 

 
 

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