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肝臟沒有神經，是沉默器官，就算不幸染肝炎不痛不癢，沒有適時治療可能會提高肝癌風險。而B、C肝是肝癌元兇，B肝患者罹患肝癌機率更比一般人高出100倍，肝病更被視為國病，但其實肝臟並不是完全沉默，當體味變濃、尿味變臭，就可能是肝臟出問題的警訊。而說到護肝，人們通常會想到吃蜆，但專家指出「鴻喜菇」比蜆更護肝！
▲要消除疲勞可以多吃蜆、鴻喜菇等富含鳥氨酸的食物。（圖／翻攝自Albee三寶媽 教養生活臉書）
根據《早安健康》報導，日本東海大學理學博士關根嘉香（関根嘉香）表示，體味變濃烈是肝臟發出的警訊，因為人們的皮膚其實一直在散發氣味，當肝功能減弱時，身體會沒辦法將氨（阿摩尼亞）代謝成尿素，這時候身體會開始發出像尿臭、汗臭的體味。
▲菇類含有植物性普林，痛風急性發作的民眾還是不要吃太多。（圖／翻攝自臉書公開照片）
怎麼吃才最護肝？關根嘉香指出，當鳥胺酸溶入血液中，會幫助人體清除體內過的的氨、製造能量、分擔肝臟的負擔，達到護肝作用。最驚人的是，如此平價的鴻喜菇所含的鳥胺酸竟比蜆高出7倍。
▲鴻喜菇所含的鳥胺酸可以達到消除疲勞的功用。（圖／翻攝自臉書公開照片）
關根博士建議，每天喝一碗鴻喜菇與蜆一起煮成的湯，3個禮拜就能感受到體質的改變，因為這兩種超強護肝食物一起吃，可以將改善體臭、修復受損肝臟的效果發揮的更好。（編輯：許書萓）
