網路電商竄起之後，大幅改變了消費者的購物習性，以前買包零嘴你還得跑到實體商店去購買，現在只要躺在沙發上按按手機按鍵就能買到各式各樣的零食。靠著網路口碑，許多休閒食品品牌、新產品在電商平台爆紅熱賣，但能「長賣」的品項卻不多見。
網路電商的特性是能夠快速傳播，但也讓每個產品的新鮮度、蜜月期縮短，這幾年能持續熱賣的產品並不多見，尤其是休閒零食、食品類的產品，很多人氣產品熱賣1季或半年熱度就退燒；但有幾支產品卻越賣越旺，連續熱賣2年，還賣到出現一堆仿冒品。
電商知名品牌「良實糧食」以研發創新、獨特口味的休閒食品佔有一席之地，每每推出新品必定引起話題和市場跟風。2017年所推出的新產品「豬背上的奶酪」，更是刷新電商紀錄。
2017年上市到2018年底結算，「豬背上的奶酪」創下了將近8千萬的銷售業績，而且越賣越旺；也因為這支「豬背上的奶酪」讓原本「良實糧食」的業績更上一層樓，成為零食電商的新霸主。
「豬背上的奶酪」是採用法國白黴起司之首「康門貝爾起士」為製作原料，質地柔滑細膩，層次豐富；豬肉則是選擇最高級品種、肉質結實，被稱為「有運動的豬」，所以瘦肉脂肪的比例恰到好處、不油不膩。香甜的豬肉直接覆蓋上起司，口感風味特殊，真的能讓人一吃便上癮。
良實糧食的經營團隊表示，公司創立的初衷，就是開發出市面上沒有的創新休閒食品，而且口味一定要讓大家「驚豔」，這款「豬背上的奶酪」研發團隊花了1年半的時間、尋遍各種食材、不斷的調整風味、打掉重練50餘次，開發出的「終極版本」在市場上得到廣大消費者的肯定，真的非常的感動，而且也明白消費者的舌尖是識貨的，千萬馬虎不得。
「豬背上的奶酪」熱賣後，各大電商平台相繼出現各種仿冒、類似產品，但不少消費者反應，雖然都是起司加豬肉的組合，但口感真的差很多，仿冒品買1次就不會再買。這反而讓良實糧食原創的「豬背上的奶酪」回購率提升將近9成，並且業績不斷地爆衝。
▲這款「豬背上的奶酪」研發團隊花了1年半的時間、尋遍各種食材、不斷的調整風味，終於得到消費者的肯定。（圖／業者提供）
